【菓子職人】夏のケーキとお菓子

昨日あれだけのご馳走を食べておいて、更にケーキ屋さんに寄って
帰ってしまった。
でも、どうしても食べたい、この夏限定のケーキやお菓子があったのだ。

【菓子職人】



“ココトロピック”
白いのはココナツのムース。ふんわりとろける、ココナツの
クリーミーな味、口の中は、南国です。



コレが大ヒット！！！
美味しいロールケーキって、スポンジがとても繊細で、
噛まなくても、間も無く、シュワッ！　跡形もなくなくなるのだ。
同じく、重たくないフレッシュなクリームは、それ故にたっぷり入っていても
うっとおしくない。むしろ大歓迎。



今月末迄の限定マカロン３種のうちの１つ、
ブルーベリーマカロン。
他にパッションフルーツ、マンゴーがあります。
サクッ、しっとり、ねっちり。
次々に食感が替わり、美味しいだけでなく、面白いお菓子です。