BREAD ROOM・カレンズのスコーン

かれこれ数年、相変わらず、パンと共にスコーンが好きです。
パン屋さんで見つけたら、トングが引き寄せられる。
外と中の食感にギャップがあると、得した気分になります。



BREAD ROOMのスコーンは、バターでなく、生クリーム使用。
トーストすると、外はカリッと、中はしっとり、パウンドケーキ生地みたい。
カフェオレ片手に、幸せな気分に浸ってたら、危うく遅刻しそうになった。