ビビンバ風♪簡単 混ぜご飯 ☆

今日のレシピは
「ビビンバ風♪簡単 混ぜご飯」

ビビンバ風の味付けした牛肉や野菜を 炊きたてご飯に混ぜるだけ！
と～っても 簡単で 美味しいです

ガッツリと食べたいときに おすすめ
コチュジャンとニンニクが効いてて 美味しいです
牛肉は 少し脂のあるお肉の方が美味しいよ





　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（４人分）

・温かいご飯　２合分
・牛肉薄切り　２００ｇ
・人参　５０ｇ
・白ネギ　１０ｃｍ
・小松菜　２分の１束
・もやし　１袋
・ゴマ油　大さじ２
・白ごま　大さじ２
・白ごま（トッピング用）適量

A
・砂糖・醤油　各大さじ２
・みりん・コチュジャン　各大さじ１
・おろしニンニク　小さじ１

★ 作り方

１．小松菜は 茎と葉の部分に分けておく。
　　茎の部分は小口切りに、葉の部分は千切りにする。
　　人参は千切りに、白ネギは 粗みじん切りに、牛肉は ２ｃｍ幅に切る。

２．フライパンに ごま油をしき、１（小松菜の葉の部分以外）を炒め、
　　もやし、小松菜の葉の部分を加え 更によく炒める。
　　Aも加え しっかりと炒める。
　　（野菜から水分が出るので 味つきの汁が沢山できる）

３．温かいご飯に ２（汁は入れない）、白ごまを加えて サックリと混ぜる。
　　味付けは お好みで２から出た汁を加えて調整してください。

４．３を器に盛り付け、白ごまをトッピングします。



※今回、牛肉は薄切りバラを使用しましたが、お好みの牛肉でＯＫです！









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