牛肉の きのこ包み ワインソース ☆

クリスマスの 一品に☆彡

牛肉で ミンチと お好みの きのこを 巻いて　
簡単ワインソースで 煮込みます☆

ワインソースも 赤ワインと ウスターソース、トマトケチャップのみで
作るソースなので 誰でも 簡単にできちゃいます☆



★ 材料(２人分)

・牛切り落とし　２００ｇ
・牛ミンチ（合挽でもＯＫ）２００ｇ
・きのこ（シイタケやしめじなど好みで）適量
・飾り用パプリカ　少々
・パセリ　少々
・塩・コショウ　少々
・ブロッコリー　適量

Ａ
・赤ワイン　５０ｃｃ
・ウスターソース　５０ｃｃ
・トマトケチャップ　５０ｃｃ
・バター　大さじ１


★作り方

１．ラップの上に、牛肉１００ｇを 広げ、この上に ミンチ１００グラムを　
　　広げてのせる。そして、塩・コショウを する。

２．１のまん中に 好みのきのこをのせ、包むように 巻いて下さい。
　　（ラップしたまま 約１０分以上おく）

３．フライパン又は 鍋にＡを 入れ、２と ブロッコリーを入れ
　　中火で 煮込んで下さい。
　　（ふたをして 煮込んで 下さい）

４．皿に ３をソースと共に 盛り付け、
　　パプリカと パセリを トッピングして下さい。



赤ワインを 使っていますが、子供さんも 食べられますよ（*^_^*）
簡単で とっても美味しいソースです☆★☆



　 人気ブログランキング参加中！
　１日１回応援クリックよろしくお願いします ☆

　　　↓　 ↓ 　↓












↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！