2024.03.31 １0年前の自分のブログ記事をUPします。

今日、たまたま10年前の自分のブログ記事が、目に入りました。

10年前とは、私が75歳の時のことです。

懐かしい！　自分にとって、参考になりました。

食事は、相変わらずの粗食ですが、でも、あまり偏りなく、満遍に食べていた結果が、

今の健康につながったかもの知れないと思っています。

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＜「2015.09.25　七月のチタン鍋料理（その１）、そして

この頃没頭していること。」を下へ転載します。＞

では、その頃の私の食事風景と、その頃の生活ぶりを、どうぞ、ご笑覧くださいませ。

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 川津海老の大きいのがありました。
いつもの様に、茹でてマヨネーズで食べました。
大好物の、はなびらたけの塩胡椒炒め、 サラダ（レタス、ミニトマト、胡瓜、
スプラウト）です。 

 

 茄子とししとうのミンチ炒め、ゆば豆腐、はなびらたけ炒め物、お酒少々。

 

青大豆の豆腐（これがあっさりしてとても美味しい。）、茄子とミンチの煮物、
納豆、 サラダ（レタス、ミニトマト、胡瓜）です。

 

わさび醤油和え（山芋、アボカド、トマト）、ゆば豆腐、納豆、稲庭風うどん（茄子のミンチ炒めを具に）

 

 

 豆腐とアボカドの和え物（白ごま掛け、青じそ添え）、サラダ（トマトとセロリの葉とスプラウト）
おかゆ（梅干し添え）、日本酒少々。
（日記を見ると、仕事のし過ぎか、背中痛でうんうん言っていました。）

 

 私は、ちりめんを買った時は、最初の2日程は、そのまま二杯酢で食べます。
大根おろしで食べるのも好きです。 

残ったものを、傷まない内に「ちりめん山椒」にします。
丁寧にするときは、ちりめんを水に浸けて、しばらく塩出ししますが、
普段は簡単に、そのまま、山椒の実と共にちりめん山椒にします。
山椒の実を醤油で煮たものは、以前は分自分で作で作ったとことありますが、この頃は
友人が呉れるので、助かっています。 

 

 冷や奴、ちりめん山椒、ゴーヤの塩揉み、アボカドの刺身（海苔添え）とトマト、
おかゆ（ちりめん山椒を作ったチタン鍋は洗わず、おかゆを作ると美味しいです。）

 

 いわし（明太子挟み）の塩焼き（＝頂き物）、ゴーヤのお浸し、ちりめん山椒、味噌汁

 

 いわしをチタン鍋で焼いているところ。

 

 昼食です。この頃、楽しみは稲庭風うどんです。薄揚げを入れるのが大好きです。

 

昼食です。稲庭風うどんの卵とじうどん、そして西瓜です。

 

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【 ◎ この頃、私が没頭していること。】

以前も書きました様に、今年の6月は、長年予定し準備していたある会の催しの世話役として
精一杯頑張り、会は大成功だったのですが、自分自身あることを失敗をして、その自責から
体調を崩してしまい、食欲のない月となりましたが（私は見かけによらず大変神経質です）、
ようやく７月は少しだけ回復してきました。

併行して５月～７月は、本来の仕事で一念発起、ショップのカテゴリー統合作業の正念場で、
日記を見ると、毎朝起きたら背中が痛い痛いと書いてあり、日々奮闘していた模様です。

（私は、いつも、仕事の過労はまず肩こりから始まって、それがひどくなると背中の

痛みになって、ここまで来ると治るのに長引きます。）

しかし、多忙の中、たった３ケ月でショップの1400個の商品を新たにカテゴリー分けして、
総合修正を完了した自分の熱心さと、その勢いそしてやり抜く信念は、我ながらあっぱれだ
と褒めずにはおられません。自画自賛と言われたとしても褒めたいと思います。

（私の友人で、プロのウェブデザイナーに、「私はこれをやれると思っていた？」と

聞いた時、「と言うより、あなたならやると思った」と言ってくれた時は、感激しました。）

その後も、毎日10時間以上パソコンの前に座っていますが、本当は最近の私はその

ほとんどを、仕事ではなく、SNSで情報を確認し、重要な記事、感動する記事、日本人として知って

おくべき記事を見付けると、希望してくれる知人数名に送信しています。
その方々はSNSこそされていませんが、昔からの真正中道の愛国者で、多分ご自分の

お仲間に拡散して下さっている模様です。

私が、日本と言う国の素晴らしさに目覚めたきっかけは、４年前に私達兄弟３名で、

上海の生家を訪ねましたが、それを機に「近代アジア史」関係の本を読み始め、自分が

いかに無知であったかを思い知らされたからです。
そして、年間100冊近い本を読み、日本がいかに素晴らしい国であったかを知ることに

なり、その素晴らしい日本を滅ぼしてはいけないと思い、今、危機に立たされている

愛する日本を護って行きたいとの思いを強く致しました。
故に、今はそれにほとんどの時間を取られ、自分の仕事が後回しになってしまっております。
これが、最近の私の現状です。

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以上が、10年前の日常でした。長文を閲覧頂き、有り難うございました。