2022．06.21 チタンおろし金を、FINE TITANにUPする。そして、過去ブログを転載する。

BASEの新ショップに、どうしてもアップしたいものが、他にも、いくつかあった。

単品のものである。

その一つが、チタンの岩塩おろしの「おろし金」だった。

これは、私と、私の妹、そして友人たちが、絶賛するものであった。

その思いを、以前、ブログに書いていたので、そのまま転載します。

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＜そのまま転載＞

「2019.01.16　マグロの山掛け、「チタンのおろし器」に改めて感動したこと。」

（https://blog.goo.ne.jp/miracle-titan/e/701dcf8cb9e97cfbb756b5712098958c）

（１月１６日）

スーパーで、まぐろの中トロの少量パックが売られていた。
少量だからか、値段もお手頃だったので、 山掛けにしようと思った。
折良く、山芋の使い掛けがあるし…。
山芋はチタンの保存容器に入れていたからか、真っ白で充分使える。
(12月24日に使った残りなのに不思議。チタンで保存すると、驚くほど長持ちする。）

 

チタンのおろし器で、おろす。
ここで驚く。

というのは、先日、擂り鉢でこの山芋をおろしたときよりも、ずっと滑らかだった。
しかも、擂り鉢ではとてもおろし難い。時間もかかるし、力も要る。
指まですりおろしそうになって、少し痛い。

◎ なお、上下の写真の山芋は、同じものである。後のものは、残りを使ったものである。

（おろし金、裏表）

一方チタンのおろし器は、大変軽く、とても細かい肌理で、気持ちよく
すいすいと滑らかにおろせる。 スピードが全く違う。
チタンのおろし器が優れ物だとは、もちろん知っていたが、 正直、擂り鉢
の方が本格的かと思っていた。
その上、チタンのおろし器でおろした方が、断然肌理が細かく滑らかだ。
しかも、擦った物がべちゃっとせずに盛り上がっている。
擂り鉢で擦ったものより、美しいと思った。

意外だった。改めて感動した。比べ物にならないと思った。
10年程前に、妹と感動したことを忘れていた。
　（その時は、長芋だったが。）　↓
（「2010.05.02　チタンの岩塩おろしで、山掛けを」） 

 

純チタンおろし器（１０,５６０円）

◎この「チタンのおろし器」は、ご家庭はもちろん、これはプロ仕様なので、
ぜひプロの方に使って貰いたいと思う。

※なお、チタンのおろし器は、離乳食を作る時の強い味方となると思う。
なお、大根おろしには、目が細か過ぎて水っぽくなるので、向かないと思う。


 

（夕食）

マグロの山掛け（まぐろ、山芋、青紫蘇、海苔）、白菜塩漬け（おかかと醤油掛け）、
蓮根のカレー炒め（作り置き）、おつゆ（昆布出汁、かつお出汁、豆腐、残り物類）、
ご飯、お屠蘇
 

久しぶりのまぐろの山掛けの美味しかったこと！
たっぷりの山芋おろしの滑らかな口触りが豪華だった。
 

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純チタン製おろし金　【知丹金（ちたんがね）】

https://finetitan.base.shop/items/63990008

チタンオンラインショップでは、https://www.titan-shop.com/product-group/55