2024.09.17 美味夕食

最近、乾物屋さんの奥さんから教えてもらった料理、

「ビーマンとじゃこの炒め物」が美味しくて美味しくて、ハマっている。

それにプラス、残り物の牛肉（切り落としなど）があれば、加えると最高になる。

（今回は、牛肉切り落とし１００グラムを加えた。）

これを、逆に乾物屋の奥さんに教えてあげたら、喜んでもらった。

粗食好きの私の、最近のイチオシ料理である。

 

 

次に、山なめこの酢の物。

これが美味しかった。

以前、居酒屋で初めて見た時、変わったキノコだなと思ったが、なかなか美味しかった。

それから、時々作る。酢の物が合うと思う。あっさりした美味。

（今日の夕食）

きょうの料理は、２品とも美味しかった。

 

「ビーマンとじゃこの炒め物」の残りを、容器に詰める。（3日分）

 

「山なめこの酢の物」の残りも、作り置きとして保存。

どちらも、3日分ほどあった。

余は満足じゃ！状態。　

喜びすぎ？　怠け者ですね。　（汗;;）