6月30日ぎーやんと2人で出石そばを食べにいった!観光センターで出石皿そば巡りの永楽通宝を買う(1,800円:税別)。これでお店を3軒回れ、そばはそれぞれ三皿、合計9皿も食べれる。食べ比べにはぴったり!
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まずは辰鼓櫓のすぐ前にある「玄」へ。とろろ、手打ちのそば、そばつゆすべてバランスよくおいしかった。ご主人に出石そばのこと色々きいた。石臼挽きでこだわったそばのことや、とろろとたまごがなければ出石そばとは言えないとか。知らんかった。
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二軒目はこれまたすぐ近くの「官兵衛」。本わさびがついてきました。お客さんが多くて少し待った。
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最後はミシュランガイドにのってる「輝山」へ。黒と白のそばから選べます。個人的に大好きな細麺と魚だしのきいたそばつゆ。
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合計3軒、9皿をぺろりと完食。ぎーやんはとろろやたまごを食べないので、私が6人前のとろろを食べた。さすがにたまごは3個にしておいたけど、それでも食べ過ぎ…満腹…、玄さん助けて~!!
腹ごなしに豊岡市立美術館、家老屋敷など散策。
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そばジェラート、但馬の郷のメンチカツもいただいて、おみやげをたくさん買って帰りました。あーーー満足、満足!たまにはこんな贅沢な旅がいいなー。
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まずは辰鼓櫓のすぐ前にある「玄」へ。とろろ、手打ちのそば、そばつゆすべてバランスよくおいしかった。ご主人に出石そばのこと色々きいた。石臼挽きでこだわったそばのことや、とろろとたまごがなければ出石そばとは言えないとか。知らんかった。
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二軒目はこれまたすぐ近くの「官兵衛」。本わさびがついてきました。お客さんが多くて少し待った。
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最後はミシュランガイドにのってる「輝山」へ。黒と白のそばから選べます。個人的に大好きな細麺と魚だしのきいたそばつゆ。
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合計3軒、9皿をぺろりと完食。ぎーやんはとろろやたまごを食べないので、私が6人前のとろろを食べた。さすがにたまごは3個にしておいたけど、それでも食べ過ぎ…満腹…、玄さん助けて~!!
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腹ごなしに豊岡市立美術館、家老屋敷など散策。
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そばジェラート、但馬の郷のメンチカツもいただいて、おみやげをたくさん買って帰りました。あーーー満足、満足!たまにはこんな贅沢な旅がいいなー。
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