６月３０日ぎーやんと２人で出石そばを食べにいった！観光センターで出石皿そば巡りの永楽通宝を買う（１，８００円：税別）。これでお店を３軒回れ、そばはそれぞれ三皿、合計９皿も食べれる。食べ比べにはぴったり！
まずは辰鼓櫓のすぐ前にある「玄」へ。とろろ、手打ちのそば、そばつゆすべてバランスよくおいしかった。ご主人に出石そばのこと色々きいた。石臼挽きでこだわったそばのことや、とろろとたまごがなければ出石そばとは言えないとか。知らんかった。
二軒目はこれまたすぐ近くの「官兵衛」。本わさびがついてきました。お客さんが多くて少し待った。
最後はミシュランガイドにのってる「輝山」へ。黒と白のそばから選べます。個人的に大好きな細麺と魚だしのきいたそばつゆ。
合計３軒、９皿をぺろりと完食。ぎーやんはとろろやたまごを食べないので、私が６人前のとろろを食べた。さすがにたまごは３個にしておいたけど、それでも食べ過ぎ…満腹…、玄さん助けて～！！
腹ごなしに豊岡市立美術館、家老屋敷など散策。
そばジェラート、但馬の郷のメンチカツもいただいて、おみやげをたくさん買って帰りました。あーーー満足、満足！たまにはこんな贅沢な旅がいいなー。
まずは辰鼓櫓のすぐ前にある「玄」へ。とろろ、手打ちのそば、そばつゆすべてバランスよくおいしかった。ご主人に出石そばのこと色々きいた。石臼挽きでこだわったそばのことや、とろろとたまごがなければ出石そばとは言えないとか。知らんかった。
二軒目はこれまたすぐ近くの「官兵衛」。本わさびがついてきました。お客さんが多くて少し待った。
最後はミシュランガイドにのってる「輝山」へ。黒と白のそばから選べます。個人的に大好きな細麺と魚だしのきいたそばつゆ。
合計３軒、９皿をぺろりと完食。ぎーやんはとろろやたまごを食べないので、私が６人前のとろろを食べた。さすがにたまごは３個にしておいたけど、それでも食べ過ぎ…満腹…、玄さん助けて～！！
腹ごなしに豊岡市立美術館、家老屋敷など散策。
そばジェラート、但馬の郷のメンチカツもいただいて、おみやげをたくさん買って帰りました。あーーー満足、満足！たまにはこんな贅沢な旅がいいなー。
