みいちゃんの”おかげさま”

ひとり暮らし12年を経て 2016年秋から長男宅で暮しています

関西から関東へ生活の変化を記録します

キノコ類が安かったので・・

2016-07-21 20:42:43 | 日記
キノコ類のバーゲンセール

エリンギ、舞茸、シメジ、・・どれも 90円

先日、姫路のレストランで美味しかったキノコ料理の

真似料理・・・冷たくして 大根おろしもかけ、さっぱりとした味わいです

鶏ささ身のキノコあんかけにしました



きのこあんかけ(ささみ、エリンギ、舞茸、シメジ、生椎茸、おくら、大根おろし)

鰯煮、冷奴、酢の物(蟹かま、きゅうり)