２週間ほど前に 淡路からやって来る八百屋のお兄さんから
「水に漬けとき、日持ちするから・・」 と買った青紫蘇
気が付くと根がでてきました
２、３日して土に植えてみようと思っています
西神に住む友人宅に行きました
息子達の高校の後輩のご両親宅です
料理の上手な彼女がお昼にと用意してくださったのは
クレープ です
クレープに 溶かしﾊﾞﾀｰとサワークリームを塗り
大きなお皿の盛られた
サーモン、オイルサーデン、いくら、たらこ、
生ハム、アスパラ、クレソン、かいわれ などなどを
好きなように載せてくるくると巻いて戴くのです
手巻き寿司の洋風版 私は初体験でした
とても美味しくいただきました