これって一体?? 意表を突かれる一幕の味噌ラーメン

今までに、醤油、鮫節、塩と三種類のラーメンを食べてきた桜上水の一幕さん。今回は、ベーシックメニューの残りひとつ、味噌ラーメンを試してみることにしました。

こちらがその、味噌ラーメン（７００円）です。


あれれ？　これ、味噌ラーメンなのかなぁ…。
なんと言いますか、見た目は以前食べた醤油ラーメンと同じような印象なんですが、よく見ると確かにどんぶりに味噌が添えてありますし、これが味噌ラーメンと言われればそんな気もするのですが…。

麺はいわゆる札幌ラーメンに良く使われる縮れた中太麺。これも醤油ラーメンと全く同じ組み合わせです。


そして、豚と鶏のチャーシューを組み合わせるスタイルも醤油ラーメンと同じ。


うーむ、ここまで来ればもう覚悟を決めるしかありませんが、要するに、ここの味噌ラーメンは、醤油ラーメンをベースに自分で味噌をスープに溶かしながら食べるスタイルなんですね。

試しにひと口飲んでみたスープは、やっぱり醤油ラーメンの味がしました。
いやはや、味噌ラーメンと言うと、普通は味噌スープのラーメンが出てくるものだと思いますが（当たり前ですよね）、まさかこんな作戦があったとは、意表を突かれるというよりも、正直半分拍子抜けな感じです(;^_^

ちなみに、こちらが８月初めに食べた醤油ラーメンの写真です。


ほーらね。最初の写真と比べてみると、スープに焦がしネギが浮いていないこと、どんぶりに味噌がないこと、それ以外はどう見ても全く同じですよね！

まあ、スタイルはどうあれ食べて美味しければいいのですが、このラーメンの難しいところは、“味噌ラーメンを食べようと思っていても、目の前に美味しい醤油ラーメンを置かれると、そのままで（味噌をスープに溶かさずに）かなりの量を食べてしまう”ということなんですよ。。
（ただ単に酔っ払っていて慌てて食べちゃっただけかもしれませんが（笑））

なので、味噌ラーメンのレポートなのに、あまり味噌ラーメンぽい写真がなくなっちゃいまして、仕方が無いので味噌を溶かしたあとのスープの感じだけでもご覧ください(^^ゞ



麺恋処 一幕
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