朝のチャーハンに続いて、夜はカレーリゾットを作ってみました。
色合いはチャーハンと似てますが、食感も味も全く違います（当たり前ですが）。
作り方は簡単、どこかのテレビで見たレシピを活用しています。
味付けのポイントはカップスープの素（コーンポタージュ）、お湯で溶かすとスープになる例のヤツです。
オリーブオイルでにんにくを炒めたら、ご飯（茶碗に２～３杯分）を入れて、１カップの水を加えます。
グツグツしてきたら、カップスープの素とカレーパウダーを入れて一煮立ちさせます。（今日は、このときに、冷蔵庫にあまっていたほうれん草を刻んで入れています。）
あとは塩コショウで好みの味に整え、パルメザンチーズをドサッと（私はチーズ好きなので）入れて出来上がり！
今日はカレー味にしてみましたが、もちろんカレー粉を入れなくてもＯＫです。（そのほうがいわゆるリゾット風かもしれません。）簡単な割には本格的に出来上がります。
（ご飯の量と水、カップスープの素のバランスなどは、いろいろと試してみてください。）
色合いはチャーハンと似てますが、食感も味も全く違います（当たり前ですが）。
作り方は簡単、どこかのテレビで見たレシピを活用しています。
味付けのポイントはカップスープの素（コーンポタージュ）、お湯で溶かすとスープになる例のヤツです。
オリーブオイルでにんにくを炒めたら、ご飯（茶碗に２～３杯分）を入れて、１カップの水を加えます。
グツグツしてきたら、カップスープの素とカレーパウダーを入れて一煮立ちさせます。（今日は、このときに、冷蔵庫にあまっていたほうれん草を刻んで入れています。）
あとは塩コショウで好みの味に整え、パルメザンチーズをドサッと（私はチーズ好きなので）入れて出来上がり！
今日はカレー味にしてみましたが、もちろんカレー粉を入れなくてもＯＫです。（そのほうがいわゆるリゾット風かもしれません。）簡単な割には本格的に出来上がります。
（ご飯の量と水、カップスープの素のバランスなどは、いろいろと試してみてください。）
ウオッカの宝塚記念回避が決まったようです。
詳しい情報が分からないのでなんとも言えませんが、海外遠征から帰国して、中２週でG1を２戦（といっても１戦目は楽な競馬でしたが…）していますから、回避の選択も仕方がないかもしれません。ファン投票１位の人気馬なので、つらい決断でしょうが、角居調教師以下、冷静な判断をしたのだと思います。
一方、ディープインパクト陣営はちょっと複雑な心境かもしれませんが（距離適正なども含めて今度の宝塚はウオッカに勝つチャンスでしたから）、ウオッカが回避して宝塚記念がつまらなくなったと言われないように、厳しい競馬を見せて欲しいと思います。
ウオッカには、とにかくゆっくり休んでもらって、秋にまた元気な姿を見せて欲しいですね。
詳しい情報が分からないのでなんとも言えませんが、海外遠征から帰国して、中２週でG1を２戦（といっても１戦目は楽な競馬でしたが…）していますから、回避の選択も仕方がないかもしれません。ファン投票１位の人気馬なので、つらい決断でしょうが、角居調教師以下、冷静な判断をしたのだと思います。
一方、ディープインパクト陣営はちょっと複雑な心境かもしれませんが（距離適正なども含めて今度の宝塚はウオッカに勝つチャンスでしたから）、ウオッカが回避して宝塚記念がつまらなくなったと言われないように、厳しい競馬を見せて欲しいと思います。
ウオッカには、とにかくゆっくり休んでもらって、秋にまた元気な姿を見せて欲しいですね。
逃げたコスモプラチナと後続集団の間にレッドアゲートが入ったのと、人気各馬が比較的後ろで折合いを重視していたため、結果的にコスモプラチナを可愛がり過ぎました。逃げが決まるときは大体こんなものですが、今日は完敗です。
購入合計４，５００円 ⇒ 配当なし
それにしてもトップハンデ（５６．５ｋｇ）のリトルアマポーラが３着に入ったのは立派です。予想でも書きましたが、５５ｋｇ以上で好走例が無い馬で、大外枠でもあったのでせいぜい掲示板までだと思っていました。（Ｇ１馬を舐めていました、失礼しました…。）
１番人気のベッラレイアもなんとか４着に突っ込んできていますし、２着のニシノブルームーンも穴人気（４番人気）でしたから、コスモプラチナの逃げが決まった以外は比較的順当な結果だったということですね。勉強になりました。
来週はグランプリ、宝塚記念です。
ウオッカの出否が未定なのでなんとも言えませんが、馬券のほうでも今週の反省を生かして、春のＧ１を締めくくるいい勝負をしたいと思います。
購入合計４，５００円 ⇒ 配当なし
それにしてもトップハンデ（５６．５ｋｇ）のリトルアマポーラが３着に入ったのは立派です。予想でも書きましたが、５５ｋｇ以上で好走例が無い馬で、大外枠でもあったのでせいぜい掲示板までだと思っていました。（Ｇ１馬を舐めていました、失礼しました…。）
１番人気のベッラレイアもなんとか４着に突っ込んできていますし、２着のニシノブルームーンも穴人気（４番人気）でしたから、コスモプラチナの逃げが決まった以外は比較的順当な結果だったということですね。勉強になりました。
来週はグランプリ、宝塚記念です。
ウオッカの出否が未定なのでなんとも言えませんが、馬券のほうでも今週の反省を生かして、春のＧ１を締めくくるいい勝負をしたいと思います。
気が付くと、阪神の芝コースは良馬場になっています。
良馬場での競馬になるなら、去年のような大荒れの結果にはならない気がします。
そこで、先ほど書いた考え方と、スタンダードなアプローチの中間ぐらいの予想でいく事にしました。（大体の場合中途半端は結果がよくないのですが…。）
結論：１着候補は軽量馬でパドックの気配が良い５枠の２頭、ウエディングフジコ、ニシノブルームーンと別路線組の実績馬ベッラレイア。ヴィクトリアマイルからの巻き返しはセラフィックロンプ、ブーケフレグランス、ムードインディゴに期待。
購入：３連単各１００円/馬番５，９，１０→５，９，１０，１２→５，８，９，１０，１１，１２，１５/計４，５００円
良馬場での競馬になるなら、去年のような大荒れの結果にはならない気がします。
そこで、先ほど書いた考え方と、スタンダードなアプローチの中間ぐらいの予想でいく事にしました。（大体の場合中途半端は結果がよくないのですが…。）
結論：１着候補は軽量馬でパドックの気配が良い５枠の２頭、ウエディングフジコ、ニシノブルームーンと別路線組の実績馬ベッラレイア。ヴィクトリアマイルからの巻き返しはセラフィックロンプ、ブーケフレグランス、ムードインディゴに期待。
購入：３連単各１００円/馬番５，９，１０→５，９，１０，１２→５，８，９，１０，１１，１２，１５/計４，５００円
今日はまたまた難しいレースです。
牝馬限定のハンデ戦で、去年も３連単１９０万馬券が飛び出していますし、一筋縄ではいかない匂いがプンプンしています。
実績のある人気馬はヴィクトリアマイルからのメンバーですが、ここ目標の別路線組とは斤量で２～３ｋｇのハンデがあります。それと、レースを難しくしているもうひとつの要素は、例年ヴィクトリアマイル凡走組の巻き返しがあることです。
出馬表を見ていても、絶対この馬という中心が見つからないメンバー構成なので、今日は思い切って高額配当を狙ってみようかと思っています。ちなみに狙いのポイントは、次の２点。
①ヴィクトリアマイルで２桁着順の馬、または５３．０ｋｇ以下の別路線組
②半年以内に１８００ｍ以上で連対実績のある馬
この条件で絞り込むと、ピックアップされる穴馬候補は次の７頭です。
【枠番 馬番：馬名（性齢）斤量 騎手】
④⑦：マイネレーツェル（牝４）55.0 川田将雅
④⑧：レインダンス（牝５）55.0 藤岡康太
⑤⑨：ウェディングフジコ（牝５）52.0 菊沢隆徳
⑤⑩：ニシノブルームーン（牝５）52.0 北村宏司
⑥⑪：セラフィックロンプ（牝５）53.0 角田晃一
⑥⑫：ブーケフレグランス（牝４）53.0 上村洋行
⑧⑮：ムードインディゴ（牝４）55.0 岩田康誠
この中でも、どうせ狙うなら軽量馬を頭で狙いたいので、５５ｋｇを背負っている馬よりも５２～５３ｋｇの馬を上位に見て勝負馬を決めたいと思います。それから、ザレマ、ベッラレイア、リトルアマポーラの人気実力馬３頭の扱いですが、５５ｋｇ以上を背負うと３着以内になったことが無いリトルアマポーラは消し、他の２頭は３着候補には入れたいと思います。
うーん、考え方は以上の感じですが、馬券の結論はパドックを見てから決めたいと思います。
牝馬限定のハンデ戦で、去年も３連単１９０万馬券が飛び出していますし、一筋縄ではいかない匂いがプンプンしています。
実績のある人気馬はヴィクトリアマイルからのメンバーですが、ここ目標の別路線組とは斤量で２～３ｋｇのハンデがあります。それと、レースを難しくしているもうひとつの要素は、例年ヴィクトリアマイル凡走組の巻き返しがあることです。
出馬表を見ていても、絶対この馬という中心が見つからないメンバー構成なので、今日は思い切って高額配当を狙ってみようかと思っています。ちなみに狙いのポイントは、次の２点。
①ヴィクトリアマイルで２桁着順の馬、または５３．０ｋｇ以下の別路線組
②半年以内に１８００ｍ以上で連対実績のある馬
この条件で絞り込むと、ピックアップされる穴馬候補は次の７頭です。
【枠番 馬番：馬名（性齢）斤量 騎手】
④⑦：マイネレーツェル（牝４）55.0 川田将雅
④⑧：レインダンス（牝５）55.0 藤岡康太
⑤⑨：ウェディングフジコ（牝５）52.0 菊沢隆徳
⑤⑩：ニシノブルームーン（牝５）52.0 北村宏司
⑥⑪：セラフィックロンプ（牝５）53.0 角田晃一
⑥⑫：ブーケフレグランス（牝４）53.0 上村洋行
⑧⑮：ムードインディゴ（牝４）55.0 岩田康誠
この中でも、どうせ狙うなら軽量馬を頭で狙いたいので、５５ｋｇを背負っている馬よりも５２～５３ｋｇの馬を上位に見て勝負馬を決めたいと思います。それから、ザレマ、ベッラレイア、リトルアマポーラの人気実力馬３頭の扱いですが、５５ｋｇ以上を背負うと３着以内になったことが無いリトルアマポーラは消し、他の２頭は３着候補には入れたいと思います。
うーん、考え方は以上の感じですが、馬券の結論はパドックを見てから決めたいと思います。
急に思い立って、朝からチャーハン作成しました。
具は、シンプルに卵と青ネギ（薬味用に売っている小口ネギ）だけにしました。
味付けも出来るだけアッサリにしたかったので（一応、朝ですから）、塩コショウ（適量）、旨み調味料（多め）、オイスターソース（ほんの少し）で適当に。あとは、炒め油をオリーブオイルにしておろしにんにくで風味をつけています。
まあ、チャーハンですから味はお好みで良いと思いますが、パラッと黄金色に仕上げるのが大事ですね。
私が気をつけているポイントは、油を卵でまとめたらすぐにご飯を投入し、水分が飛ぶまで強火でバシッと炒めること。ここで炒めが甘く（弱火で時間をかけすぎたり）水分が残っていると、パラッとしたチャーハンになりません。（味付けは、ご飯の水分が飛んでから手早くやります。）
綺麗な黄金色の見た目は食欲をそそりますが、パラッと感は、今日は今ひとつだったかも。（原因は分かっていますので次回改善します。）でも味はとてもＧｏｏｄ！でした。（自画自賛！）
具は、シンプルに卵と青ネギ（薬味用に売っている小口ネギ）だけにしました。
味付けも出来るだけアッサリにしたかったので（一応、朝ですから）、塩コショウ（適量）、旨み調味料（多め）、オイスターソース（ほんの少し）で適当に。あとは、炒め油をオリーブオイルにしておろしにんにくで風味をつけています。
まあ、チャーハンですから味はお好みで良いと思いますが、パラッと黄金色に仕上げるのが大事ですね。
私が気をつけているポイントは、油を卵でまとめたらすぐにご飯を投入し、水分が飛ぶまで強火でバシッと炒めること。ここで炒めが甘く（弱火で時間をかけすぎたり）水分が残っていると、パラッとしたチャーハンになりません。（味付けは、ご飯の水分が飛んでから手早くやります。）
綺麗な黄金色の見た目は食欲をそそりますが、パラッと感は、今日は今ひとつだったかも。（原因は分かっていますので次回改善します。）でも味はとてもＧｏｏｄ！でした。（自画自賛！）
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