忘年会

今日はＳご夫妻との忘年会、場所は名古屋市東区主税町の
「Ｌａ　Ｇｒａｎｄｅ　Ｔａｂｌｅ　ｄｅ　ＫＩＴＡＭＵＲＡ」
時節柄満員でした、圧倒的に女性客が多いです。
コース料理で９品出されましたが、２番目に出された、写真の
「カナダ産オマール海老のクールブイヨン煮」、お皿の縁に
サーモンのムースその上に鱒の卵、ディルが飾られた正に芸術品、
戴くのが惜しいくらいでした。因みに本日のｍａｉｎ　ｄｉｓｈは
フランス産・フェザン（雉）のロティ。
ＫＩＴＡＭＵＲＡ　シェフご自慢のパッションフルーツのスフレも
特別オーダーして戴きました。
Ｓ夫人と夫が共に１２月がバースデー、ローソクを立てたケーキ
をお土産に戴いて帰ってまいりました。
カロリー摂り過ぎ、夜は鮭と塩昆布・お漬物でお茶漬けがいいな。