刺身定食800＠ちばチャン（美浜区中瀬1-3_幕張テクノガーデンF棟1階）

2015年05月20日水曜日の昼のことだ。

早く出来るものは？ときいたら、生姜焼きとのことで、それにしようかとしたが、声に出す前に、刺身も早いとのこと。揚げ物の店という印象が強く、刺身は敬遠していたが、頼んでみる。

刺身は、熟成させた魚であろうか、新鮮で歯ごたえはあるが味がない刺身とは対局で、柔らかくややねっとりしているものもあり、旨みは破壊力がある。醤油の風味に負けず、あいまって、そして、突き抜けて、舌に到達する。
量的な破壊力だけでなく、旨みの破壊力もちばチャンは持っている。

テリヤキワッパーポテトＭセット1050＠バーガーキング（美浜区ひび野2-4プレナ幕張1階）

2015年05月19日火曜日の昼のことだ。

てきやきの立て看板が目に入り、久し振りにバーガーキングに入る。

タレに負けない肉の旨みがある。肉がしっかりしているから、どんな味付けでも良い感じになるのであろう。テリヤキの風味も自然な感じでよい。

半額のお惣菜#54＠イオンスタイルストア（美浜区豊砂1-1イオンモール幕張新都心_GRAND_MALL_1階）

2015年05月18日月曜日の夜のことだ。

半額を選ぷ。

本日の日替り定食Ａ．さんま塩焼き500野菜サラダ150＠さくら水産（美浜区ひび野2-4プレナ幕張4階）

2015年05月18日月曜日の昼のことだ。

雲が多くなって行く。蒸し暑い。26℃から28℃ぐらい

さんまの塩焼きなので、これは、さくら水産に入らねば、となる。

幕の内590-118うずら99-20チキン130-26＠オリジン弁当（美浜区豊砂1-1イオンモール幕張新都心_GRAND_...

2015年05月17日日曜日の夜のことだ。

20%引きでもかなりお得感がある。
きんぴらゴボウ、肉じゃが、骨なしフライドチキンは、良い感じ。

パン4つ761＠カンテボーレ（美浜区豊砂1-1イオンモール幕張新都心_GRAND_MALL_1階）

2015年05月17日日曜日の昼のことだ。

塩パンは、いつも夜は売り切れていて、気にはなっているが、手に入らない遠い存在であった。

フランスパンで、表面が塩味で中にバターかマーガリンが入っている。
塩味が良い感じで、あぶらがあり、これは、ご飯にシーチキンのあぶらをかけ更に醤油を垂らしたの同じで、やみつきになる。

食後、海の方に行ってみる。

半額のお惣菜#53＠イオンスタイルストア（美浜区豊砂1-1イオンモール幕張新都心_GRAND_MALL_1階）

2015年05月16日土曜日の夜のことだ。

ぶりの照焼きのおにぎりには大きめの旨みたっぷりのぶりが入っている。確かにラベルに書かれているように「ごちそうおにぎり」である。
豚の角煮は白く柔らかい脂がちょっと気になるが、脂とご飯との相性が良く、あぶらっぽさはない。
八宝菜は味付けが良く、どんどん引き込まれる。残ったとろみのついた汁も飲み干す。
麻婆豆腐は、余り辛くなく、中華の香辛料の良い香りがする。味も良い。

煮干しらーめん900＠空海（美浜区ひび野1-9スーク海浜幕張1階）

2015年05月16日土曜日の昼のことだ。

外の立て看板に煮干しらーめんの写真があり、今日はこれにしようと決める。

出されたラーメンは茶色っぽい汁で、少し地味である。口に含むと煮干しの風味が炸裂する。煮干しをそのまま食べるより数倍濃い感じだ。
チャーシューも味玉も旨みが満載である。濃すぎるかもしれない。
濃いのが好きな方には良いかもしれない。

駅のホームから、エアレースのパイロンの上の方がビルの合間から防風林（？）の向こうに見える。たまに飛行機が飛んでいるのも見える。

本日の日替り定食Ａ．マグロねぎトロ500野菜サラダ150＠さくら水産（美浜区ひび野2-4プレナ幕張4階）

2015年05月15日金曜日の昼のことだ。

エアレースの練習であろうか、間欠的にエンジンの音が響きわたる。ベイタウンの海が見える住民は自室から観戦出来て喜んでいるのであろうか、それとも、うるさいのでどこかへ逃げようとしているであろうか。

さくら水産は、セルフサービスになっていた。

マグロねぎトロは、量は少なくはなく、期待以上に味は良い。

セルフサービスで、ご飯があり、味噌汁の機械があると、２つを組み合わせて、ねこまんまができるなぁと勝手に思考が進む。
遅めの時間でほとんどお客さんはいないので、遠慮なく、少なめにご飯をお代わりし、味噌汁はボタン１回、玉子を落とし、海苔も乗せる。かき混ぜて食べてみると、雑炊のような感じで結構良い感じだ。

半額のお惣菜#52＠イオンスタイルストア（美浜区豊砂1-1イオンモール幕張新都心_GRAND_MALL_1階）

2015年05月14日木曜日の夜20時30分ごろのことだ。

マカロニサラダ、ポテトサラダ、さやえんどうと蒸し鶏、の小さい容器のものを取ったが、それぞれ良い味である。

麻婆豆腐定食700＠ちばチャン（美浜区中瀬1-3_幕張テクノガーデンF棟1階）

2015年05月14日木曜日の昼12時30分ごろのことだ。

青空が広がっているが、茶色っぽい。強風で土ぼこりが漂っているのであろうか。27℃

昨日は、ニンニクを敬遠して麻婆豆腐は頼まなかったが、今日は頼みたい気分である。

今日気にいったのは、小芋の煮物、冷たくコリコリした春雨、味の良いトウモロコシ。

麻婆豆腐は、以前のような、荒々しいニンニクの入り方ではなく、かなり控え目で麻婆豆腐と調和している。

半額のお惣菜#51＠イオンスタイルストア（美浜区豊砂1-1イオンモール幕張新都心_GRAND_MALL_1階）

2015年05月13日水曜日の夜のことだ。

とんかつ定食700＠ちばチャン（美浜区中瀬1-3_幕張テクノガーデンF棟1階）

2015年05月13日水曜日の昼13時過ぎのことだ。

爽やかに晴れている。27℃

最近は、気象情報を提供する会社の制服（ワイシャツ）の方をよく見かける。航空機のパイロットのようで、素直に格好いいと思う。
今日は、店内を見回すと、男女の比率は半々である。Y'sのような社食的な雰囲気に近くなっている。

手羽先の煮物は、崩れやすい。気にしないなら汁の中に落ちた身を取るのもよいかもしれない。実は身より汁の方が結構良い。小皿に取った手羽先を食べたあとに残った汁は冷えて煮凝りとなる。これを箸でかき寄せて食べてみると、驚きの旨みがある。

焼魚定食700＠ちばチャン（美浜区中瀬1-3_幕張テクノガーデンF棟1階）

2015年05月12日火曜日の昼のことだ。

風がたまに強く吹く。

とんかつが売り切れで、今日の魚は何か確認せず焼き魚を頼む。出されたのは、鮭のハラミだかハラスといったものであろうか、一見少なそうだが、マグロの大トロ以上に脂分がある。
大根おろしに助けられ完食。
さっぱりさせるため、マカロニサラダとパイナップルをお代わりする。

とんかつ定食700＠ちばチャン（美浜区中瀬1-3_幕張テクノガーデンF棟1階）

2015年05月11日月曜日の昼のことだ。

ややヒヤッとする空気と暑い日差しが拮抗しているような感じだ。まだらな曇り空である。

ナポリタン、煮物、とんかつ、言うこと無しである。