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2015年05月13日水曜日の昼13時過ぎのことだ。
爽やかに晴れている。27℃
最近は、気象情報を提供する会社の制服(ワイシャツ)の方をよく見かける。航空機のパイロットのようで、素直に格好いいと思う。
今日は、店内を見回すと、男女の比率は半々である。Y'sのような社食的な雰囲気に近くなっている。
手羽先の煮物は、崩れやすい。気にしないなら汁の中に落ちた身を取るのもよいかもしれない。実は身より汁の方が結構良い。小皿に取った手羽先を食べたあとに残った汁は冷えて煮凝りとなる。これを箸でかき寄せて食べてみると、驚きの旨みがある。
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2015年05月12日火曜日の昼のことだ。
風がたまに強く吹く。
とんかつが売り切れで、今日の魚は何か確認せず焼き魚を頼む。出されたのは、鮭のハラミだかハラスといったものであろうか、一見少なそうだが、マグロの大トロ以上に脂分がある。
大根おろしに助けられ完食。
さっぱりさせるため、マカロニサラダとパイナップルをお代わりする。