日替り定食Ｂ（回鍋肉）680＠チンタンタン（美浜区ひび野1-14アウネ4階）

2014年03月31日月曜日の昼のことだ。

柔らかな日差しである。昨日からの強風はいくらかおさまっている。19℃から23℃ぐらい

いつの間にかソメイヨシノと思われる桜が咲いている。

回鍋肉はキャベツの存在感がある。春キャベツであろうか、厚みや柔らかな歯ごたえが良い。冬の白菜とは違った甘みがある。