木曜日の昼のことだ。
暑さに慣れてきた。32℃-34℃
酢をかけて食べるそばを頼む。 まずは酢をかけずに、後半は酢をかけ、一杯で２つの味を楽しむのがお勧めのようだ。
メニューにかかれている通り、ダシのしみた揚げ茄子と肉味噌の組み合わせは良い。それらと冷たいそばに夢中になっていると丼の中はそばが半分程残った状態となる。酢のことを思い出し、書かれているとおり、ぐるりと一回ししてかける。そばからはほんのりと酢の香りがする。これでも良いのであろうが、更に酢を三回りほどかける。 冷やし中華の蕎麦版の出来上がりである。 違和感はなく、これもありだなという感じだ。