夕食の請負い・・・再び・・・

お盆休みも終わり・・工事請負い人達の日常が始まると・・・平行して、当店も”夕食請負人”のお仕事が・・・始まる

・・・それぞれの休日を過し、小諸での仕事が再び始まるのです・・・食事担当として・・・一生懸命準備させて頂きますヨ～

季節の素材も取り入れ、栄養バランスも考え、尚且つ”美味しい”食事作りは・・・中々・・・深い

メインは少しボリュームのある一品を据え・・・副食の脇役で、工夫をします。

・・・小さなおかず・・・キュウリの漬物風

・・・茄子の鴫焼風・・・

・・・リヨネーズポテト・・・

・・・カボチャの煮物やサラダも仕上げて・・・準備が・・・整いました

後半戦も張切ります