春には色々な山菜の扱い方を教えて下さった「あくた」さんが、今回は、
”ヤブカンゾウ”![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0089.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/59/39a87bb50708407ee1f112765643dbf9.png)
”ユウスゲ”
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/e5/a4d2124e5d7100e6ebf5596c69863194.png)
を・・・天ぷらにして
食べさせて
・・・と、持込み
ご来店です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
この”花”を天ぷらに![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0159.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
チョット不安ではありましたが、そこは”山菜料理研究家”を信じ、初TRY![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
ヤブカンゾウは”藪甘草”と言うべく微かな苦味の後”甘味”が伝わり、軽い塩味で頂くと中々の”一品”かもしれません
・・・(皆さんの感想)
ユウスゲは夕方にだけ咲くと言う、ニッコウキスゲに似た”花”![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0148.gif)
・・・花が咲くのを待って出掛けて下さいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
どちらも珍しく、又、新たな”一品”伝授して頂きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0148.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0237.gif)
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”ヤブカンゾウ”
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”ユウスゲ”
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0089.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/e5/a4d2124e5d7100e6ebf5596c69863194.png)
を・・・天ぷらにして
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0159.gif)
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この”花”を天ぷらに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0159.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
チョット不安ではありましたが、そこは”山菜料理研究家”を信じ、初TRY
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
ヤブカンゾウは”藪甘草”と言うべく微かな苦味の後”甘味”が伝わり、軽い塩味で頂くと中々の”一品”かもしれません
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0159.gif)
ユウスゲは夕方にだけ咲くと言う、ニッコウキスゲに似た”花”
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0148.gif)
・・・花が咲くのを待って出掛けて下さいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
どちらも珍しく、又、新たな”一品”伝授して頂きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0148.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0237.gif)
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