大船渡 折々の記

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376  ”岩泉ヨーグルトフルーツ”と命名して?

2019年01月16日 18時49分39秒 | 食・レシピ

 朝食を終え、片付けや洗濯などが一段落すると、「一服しませんか?」の謎かけの声がかかる。連れ合の”ヨーグルトとフルーツ”のご要望である。 ありあわせのフルーツやスイーツをごちゃ混ぜにして作る「ヨーグルトフルーツ」が私流の作り方である。  
 年明け早々、食料品中心のスーパーマッケトで岩泉ヨーグトの試食をしてから病みつきになってしまった。
 原料乳を厳選し、添加物をいっさい使用しない、低温で長時間熟成発酵させたモチモチ感たっぷりのヨーグルトで内容量も400~2000mgの3段階でお手ごろ。

                    
 みかん、煮りんご、ぶどう、こしあん、キューイと岩泉ヨーグルト
                    
リンゴ、いちご、バナナ、煮金時豆、こしあんと岩泉ヨーグルト
                     
かきアメ、バナナ、キューイ、いちごと岩泉ヨーグルトとブルーベリーソース
                             
 桜餅1/2、黒豆、煮リンゴ、シチューベンと岩泉ヨーグルト
                      
 リンゴ、バナナ、干し柿、こしあん、岩泉ヨーグルト
                
              
   バナナ、シチューベン、かきアメ、あんずと岩泉ヨーグルト 

  酪農の町岩泉に明治乳業があった当時、教職初任の地として過ごした岩泉への愛着、一昨年8月30日の台風10号による壊滅的な被害から立ち上った岩泉、そして岩泉ヨーグルトKKへ激励とさらなる発展へのエール、そして連れ合いの「岩泉ヨーグルト最高!」との言葉に応えて、以降岩泉ヨーグルトの愛用を継続するつもり。

 *岩泉ヨーグルトはモンドセレクション2013年から2016年まで4年連続金賞受賞。

       どんどはれ!

 

            



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2 コメント

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Unknown (やまけー)
2019-01-22 11:58:28
岩泉ヨーグルト、衝撃の食感だったけど、濃厚でうまし! だけど、ヒロは『ヨーグルトか飲み物かよくわからない。苦手』だってさ。
美味しいよねぇ! しかも餡子乗せてるし。
フルーツヨーグルト食べたいなぁ。
今はそんな余裕ないけど(汗)
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Unknown (徒然人)
2019-01-25 16:35:17
おヌシも「岩泉ヨーグルト」を愛飲?しているのか。目が高い! せっせとヨーグルトフルーツを作っているこの頃だ。
 凍結・圧雪道路は安全運転で!
 火の用心!
 風邪、インフルエンザの用心!
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