358 またまた ご馳走様！

   起床5：00。起きがけに室温をみるともう27℃。廊下や居間の窓、カーテンを開け放ちソファーに落ち着くともうじっとりと汗ばんでいる。今日も暑い一日になりそう。
　つっかけに履き替え畑に降り、小鳥の声に耳を傾け、花々を眺め、野菜の成長を確かめる至福のひと時である。
　このところの暑さは、ただ事でないような気がする。後期高齢者にとっては、毎日が覚悟の一日である。不要の外出は控えろ！　水分の補給を忘れるな！　適宜休息をとれ！　食事に気を配り、体力の維持につとめろ！　車は安全運転だぞ！云々。　高齢世帯のわが家では、「二人で一人（いちにん） 」のつもりで、知恵を出し合ってこの難局？を切り抜けるべく頑張っている。
　
　　さて、「健康な生活の根源は食生活にあり」との認識で、日々食事に気を配る連れ合いのレシピを写真に収めた。老人食なので、彩りは少々くすみ加減、汁の出るもの、ねばりけのある食材、旬のものなどに気配りしているのかな？

         　　　
朝食　：煮付けは昨夜の残り物、酢の物、大根おろしになめ茸とオクラ、　
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 酢の物　：きゅうり、わかめ、たまねぎ、オクラ
        　　 　
　煮付け：昨夜の残り物、しいたけ、いんげん、さつま揚げ、大根、ニンジン、ごぼう
　　　　　　　
　メインはブロッコリー、かまぼこ、ミニトマト　　　　少々貧弱だな
        　　
昼食　：パンと冷やしそうめん、豆乳ときゅうりの漬物
        　　
自家産のトマトを添えて
        　　
夕食　：シチュー、酢の物、ミニトマト、餃子　　おまけは焼酎のビール割一杯のみ
         　　
シチュー:　ナス、じゃがいも、ニンジン、ウインナー、オクラ、玉ねぎ、パセリ

　　昔人の食事、献立を投稿するにはかなりの勇気が必要。　「今どき、こんなもの…」「彩りがない」「食材が田舎臭い…」　「肉類が少ないような気がする…」等など。およそ現代風でないことおびただしい。  食事時　カメラを持ち出すと家内は少々嫌な顔をするが、最近は「配偶者の趣味」と割り切って諦め顔といったところか？      　　どんどはれ！