カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

Suspect A.B.C

2022-06-23 18:52:00 | エルキュール・ポワロシリーズ




ナポレオン・ブランデー 30ml

ホワイト・カカオ・リキュール 15ml

アンゴスチュラビターズ 1dash

生クリーム 15ml

グレナデン・シロップ 1tsp


技法

シェーク


作り方

グレナデン・シロップ以外をシェークしてグラスに注ぐ。バー・スプーンでグレナデン・シロップを静かに底に沈める。


付記

エルキュール・ポワロシリーズの「ABC殺人事件」の容疑者アレキサンダー・ボナパルト・カストをイメージしたカクテル。名前の由来からカクテル「アレキサンダー」を事件のヒントにもなった行商していた「シルクストッキングズ」アレンジして作成。ベースにはミドルネームのボナパルトからナポレオンブランデーを使用した。


Victim C

2022-06-22 19:05:00 | エルキュール・ポワロシリーズ




ゴールド・ラム 15ml

スロージン 15ml

シャルトリューズ・ジョーヌ 15ml

ライム・ジュース 15ml

グレナデン・シロップ 1dash


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

エルキュール・ポワロシリーズの「ABC殺人事件」のCの事件の被害者カーマイケル・クラーク卿をイメージしたカクテル。富豪からカクテル「ミリオネア」をアレンジ。Cの事件に因みアクセントにChartreuseを使用している。


Victim B

2022-06-21 18:40:00 | エルキュール・ポワロシリーズ




ジン 30ml

アプリコット・ブランデー 15ml

ティフィン 15ml

ベネディクティン 1tsp


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

エルキュール・ポワロシリーズの「ABC殺人事件」のBの被害者エリザベス(ベティ)・バーナードをイメージしたカクテル。彼女の奔放さからカクテル言葉「移り気な心」の「エンジェル・フェイス」を参考に作成。Bの事件に因みアクセントにBenedictine を使用している。


Victim A

2022-06-20 19:00:00 | エルキュール・ポワロシリーズ




ジン 15ml

ドライ・ベルモット 15ml

アニゼット 10ml

ホワイト・ミント・リキュール 3drop

アップル・ジュース 10ml

コーデュアル・ライム 10ml


技法

シェーク


作り方

アニゼット以外をシェークしてグラスに注ぐ。アニゼットをフロートする。


付記

エルキュール・ポワロシリーズの「ABC殺人事件」のAの被害者アリス・アッシャーをイメージしたカクテル。写真の中の美しく幸せそうだった若い頃のアリスをカクテル「アメリカン・ビューティ」を参考に作成。彼女の最も輝いていたであろう花嫁をモチーフにホワイト・カラーに仕上げた。Aの事件に因み、アクセントにAnisette を使用している。




年寄りのテンション

2022-06-17 19:01:00 | 転生賢者の異世界ライフ




ジン 20ml

ペルノ 20ml

スイート・ベルモット 20ml

カンパリ 1tsp

ライム・ジュース 2tsp


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

「転生賢者の異世界ライフ」のデクレン支部の老人のハイ&ローの激しいテンションをイメージ。ローの落ちるイメージからカクテル「ノックダウン」をベースに、ハイなイメージのイタリアのカンパリをプラス。酸味づけもイタリアン・カイピリーニャのライムを使用した。