ジン 15ml
ドライ・ベルモット 15ml
アニゼット 10ml
ホワイト・ミント・リキュール 3drop
アップル・ジュース 10ml
コーデュアル・ライム 10ml
技法
シェーク
作り方
アニゼット以外をシェークしてグラスに注ぐ。アニゼットをフロートする。
付記
エルキュール・ポワロシリーズの「ABC殺人事件」のAの被害者アリス・アッシャーをイメージしたカクテル。写真の中の美しく幸せそうだった若い頃のアリスをカクテル「アメリカン・ビューティ」を参考に作成。彼女の最も輝いていたであろう花嫁をモチーフにホワイト・カラーに仕上げた。Aの事件に因み、アクセントにAnisette を使用している。