薔薇の国(パリューニュ)カクテル 2020-05-12 19:53:00 | 星界シリーズ 日本酒 40mlピーチ・リキュール 15mlレモン・ジュース 5ml技法ビルド作り方混ぜた材料を熱めに温めてグラスに注ぐ。檸檬(ロープ)を飾る。付記星界シリーズのヒロイン、アブリアル・ネイ=ドゥブレスク・パリューニュ子爵・ラフィールの愛飲する飲み物をカクテルにしてみた。料理のモデルが和食っぽいにでベースは日本酒。本来は熱い桃果汁(ティル・ノム)に檸檬(ロープ)を浮かべるが、リキュールとの味のバランスのためレモン・ジュースを加えている。