一寸絵師

日本酒(スパークリング)　45ml

梅ジュース　15ml

グレナデン・シロップ　1dash

技法

ステア

作り方

日本酒以外をステアしてグラスに注ぐ。日本酒を静かに注ぎステアする。

付記

ゲーム「大神」のイッスンをイメージ。絵師ということから画家の名のバリエーションが多く作られるカクテル「ベリーニ」をアレンジ。江戸っ子らしく日本で古くから親しまれているもので作成した。