pilota rosso

ホワイト・ラム 20ml
赤ワイン 10ml
スイート・ベルモット 10ml
カンパリ 10ml
ライム・ジュース 10ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。サングラスを模したブラック・オリーブを飾る。

付記
「紅の豚」のポルコ・ロッソことマルコ・パゴットをイメージ。カクテル「カミカゼ」と「スカイ・ダイビング」をアレンジしイタリアのエース・パイロットらしい紅カラーのカクテルを目指した。