琥珀ダイキリ

ゴールド・ラム　45ml

夏蜜柑ジュース　15ml

ティフィン　2tsp

砂糖　1tsp

技法

シェーク

作り方

シェークしてグラスに注ぐ。

付記

「まどろみバーメイド」の「トリッキー」でやっていた「ダイキリ」のツイストを琥珀色をテーマに作成してみた。柑橘はオレンジとレモンの間の風味が欲しかったため酸味と蜜柑っぽさを併せ持つ夏蜜柑を使用。ベースにゴールド・ラムを使い琥珀色を演出した。