Dwarf Glass-blower 2020-04-24 18:42:00 | 異世界食堂 ビール 60mlルジェ・クレーム・ド・カシス 10mlオレンジ・ジュース 60mlレモン・ジュース 10ml技法ステア作り方ビール以外をステアしてグラスに注ぐ。ビールを静かに注ぎ、ステアする。付記「異世界食堂」の「シーフードフライ」に登場するガラス職人のドワーフ、ガルドをイメージ。カクテル「レッド・ドワーフ」をアレンジ。彼に新たな美の価値観を与えたビールをベースに、凝った細工が得意な彼らしくフルーティで華やかな味に仕上げた。
