ワトソン・マティーニ

ドライ・ジン　50ml

ドライ・ベルモット　5ml

スイート・ベルモット　5ml

ラガヴーリン　1dash

技法

ステア

作り方

ステアしてグラスに注ぐ。

付記

シャーロック・ホームズシリーズに登場するDr.ワトソンをイメージしたマティーニのアレンジ・バージョン。温厚さと冷静さを併せ持つ彼にはドライとスイートのダブル・ベルモットスタイル。薬っぽさを感じさせるラガヴーリンをアクセントに使用した。