会津 喜多方

（きたかた 福島県喜多方市）
　会津若松から磐越西線で喜多方に向かう。思いの外ひっそりとした町並みは、当たり前のように並んでいる、この地の数千もの蔵造りの家々が馴染んでいる結果である。古くから酒、味噌、醤油といった醸造業が盛んであったこの地は、必然的に蔵が多く建てられた。その後、一家の大黒柱は蔵を建てるものといった風潮が起き、漆器業や養蚕業、商家等でも蔵を建てるようになり、更に明治13年（1880）に起きた喜多方大火でも耐えた多くの蔵により、揺ぎ無い町の財産となった。
               　菅原神社 応永四年創建 

 
　さっぱり醤油味で少し平たい縮れ麺の喜多方ラーメンを夕食とした。