本日のタイムランチはエビカツ弁当でした。
栗原はるみさんレシピのエビカツにタルタルソース（ピクルス＋ラッキョ漬け＋辛子マヨネーズ＋コンソメ顆粒）
ミニトマトやカボチャのピクルスと
ダシ巻き、フリョウの煮もの、サツマイモのレモン煮、カボチャ煮、醤油豆
エノキの食べラーとポン酢合え
キュウリの粕漬け
暑い暑いと言っても・・
秋がそこかしこに・・・
お米もたわわ・・・
もうすぐヤオも新米入荷です！！
萩、散歩の途中に咲いてました。
ツリガネニンジンも・・・
本日のタイムランチはエビカツ弁当でした。
栗原はるみさんレシピのエビカツにタルタルソース（ピクルス＋ラッキョ漬け＋辛子マヨネーズ＋コンソメ顆粒）
ミニトマトやカボチャのピクルスと
ダシ巻き、フリョウの煮もの、サツマイモのレモン煮、カボチャ煮、醤油豆
エノキの食べラーとポン酢合え
キュウリの粕漬け
暑い暑いと言っても・・
秋がそこかしこに・・・
お米もたわわ・・・
もうすぐヤオも新米入荷です！！
萩、散歩の途中に咲いてました。
ツリガネニンジンも・・・
今シーズン５回目の冷やし中華は
和風なダシベースで・・
椎茸や茗荷、ゆで豚肉等をのせました。
食べラーはお好みで・・・
皆様せっせと投入！
木曜日のお楽しみデザートは
ミニ冷やしぜんざいでした。
和風なダシベースで・・
椎茸や茗荷、ゆで豚肉等をのせました。
食べラーはお好みで・・・
皆様せっせと投入！
木曜日のお楽しみデザートは
ミニ冷やしぜんざいでした。
定休日には山へ
行かないといけないのでと
近くの
我拝師山のふもとまできたのですが・・・
暑い！
海が見える！
そうだ 今はもう秋だから・・・
誰もいない海に行こうと思い
子供の頃
夏に海水浴によく来ていた海岸寺に来ました。
こんなに狭かったんだ・・・
懐かし！
さじきがあって、飴湯とかおでんとか売ってたよなぁ～
ジャリジャリした砂を踏んで浴びる暗くて冷たいシャワー室があったよなぁ～
青りんごを浮輪に浮かんで食べたよなぁ～
誰もいない海と思って来たら・・
こんな遊びでまだまだ続く
夏の終わりを楽しんでいる方達がいました。
湘南ちゃうよ！！海岸寺だよ！！
行かないといけないのでと
近くの
我拝師山のふもとまできたのですが・・・
暑い！
海が見える！
そうだ 今はもう秋だから・・・
誰もいない海に行こうと思い
子供の頃
夏に海水浴によく来ていた海岸寺に来ました。
こんなに狭かったんだ・・・
懐かし！
さじきがあって、飴湯とかおでんとか売ってたよなぁ～
ジャリジャリした砂を踏んで浴びる暗くて冷たいシャワー室があったよなぁ～
青りんごを浮輪に浮かんで食べたよなぁ～
誰もいない海と思って来たら・・
こんな遊びでまだまだ続く
夏の終わりを楽しんでいる方達がいました。
湘南ちゃうよ！！海岸寺だよ！！
本日のタイムランチは
生姜焼きと生姜ライスでした。
生姜焼きが出来たら
取りおいて
生姜焼きを焼いたフライパンに
バターを加え 千切り生姜タップリ入れて
ご飯を炒めて、だし醤油少しで香りつけました。
生姜ライスに取り置いた生姜焼きをのせました。
男子が好きなメニューでした。
エノキとキュウリキャベツ、やきぶたの千切りサラダ
エノキを水に少しさらしてサラダに
以外に美味しいんです！
ゴマの入ったドレッシングが合います。
ワカメと豆腐の味噌汁
生姜焼きと生姜ライスでした。
生姜焼きが出来たら
取りおいて
生姜焼きを焼いたフライパンに
バターを加え 千切り生姜タップリ入れて
ご飯を炒めて、だし醤油少しで香りつけました。
生姜ライスに取り置いた生姜焼きをのせました。
男子が好きなメニューでした。
エノキとキュウリキャベツ、やきぶたの千切りサラダ
エノキを水に少しさらしてサラダに
以外に美味しいんです！
ゴマの入ったドレッシングが合います。
ワカメと豆腐の味噌汁
本日のタイムランチは
トマトマーボー豆腐定食でした。
形を崩さずに作る為、お豆腐はぷっかり浮くまでゆでました。
湯むきトマトをお豆腐投入の時に入れてグツグツ煮込みました。
常連のお客様の好みに合わせ辛み（豆板醤や花椒の)
調整（*^_^*）
辛い方が美味しいんだけど・・・
で・・食べラーをそえました。
エノキとキュウリ梅干しにお砂糖、塩、ワサビで味付けした小鉢
トマトマーボー豆腐定食でした。
形を崩さずに作る為、お豆腐はぷっかり浮くまでゆでました。
湯むきトマトをお豆腐投入の時に入れてグツグツ煮込みました。
常連のお客様の好みに合わせ辛み（豆板醤や花椒の)
調整（*^_^*）
辛い方が美味しいんだけど・・・
で・・食べラーをそえました。
エノキとキュウリ梅干しにお砂糖、塩、ワサビで味付けした小鉢
夏が厳しく続きますが・・
小さい秋も見つかります！！
後少しの辛抱です！！
皆様のお越しお待申し上げます！！
5 日 天麩羅蕎麦又うどん定食
6 月 トマトマーボー豆腐定食
7 火 生姜焼き＆生姜ライス
8 水 定休日
9 木 冷やし中華定食
10 金 エビカツ弁当
11 土 イカメンタイコスパゲッテイと卵スープ 600円
毎週木曜日はサービスデー 飲み物又デザート付です
タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です４5０円以上の商品は150円引きです
第二第四水曜日は定休日とさせていただきます。
小さい秋も見つかります！！
後少しの辛抱です！！
皆様のお越しお待申し上げます！！
5 日 天麩羅蕎麦又うどん定食
6 月 トマトマーボー豆腐定食
7 火 生姜焼き＆生姜ライス
8 水 定休日
9 木 冷やし中華定食
10 金 エビカツ弁当
11 土 イカメンタイコスパゲッテイと卵スープ 600円
毎週木曜日はサービスデー 飲み物又デザート付です
タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です４5０円以上の商品は150円引きです
第二第四水曜日は定休日とさせていただきます。
本日のタイムランチは雑穀米弁当でした。
おかずは
手羽先の名古屋風から揚げ、塩サバ、ダシ巻き卵、蒟蒻、トマト
麩とキュウリの酢味噌かけ ヒジキと蓮根の煮もの
トレトレ三豊茄子の田楽 新蓮根の酢漬け
三豊茄子は輪切りにして、油少しで蓋をして焼いてから
甘味噌に
今 こんぴらで売り出し中の
ガッーンと辛口
ガーリック侍でパンチをのせてゴマトッピングオーブンで焼きました。
ガーリック侍はコンピラニンニクとお味噌をブレンド
青唐辛子とサンショでパンチをきかせた
調理味噌です。
辛いの好きさんは
ガーリック侍
だけでどうぞ！！
おかずは
手羽先の名古屋風から揚げ、塩サバ、ダシ巻き卵、蒟蒻、トマト
麩とキュウリの酢味噌かけ ヒジキと蓮根の煮もの
トレトレ三豊茄子の田楽 新蓮根の酢漬け
三豊茄子は輪切りにして、油少しで蓋をして焼いてから
甘味噌に
今 こんぴらで売り出し中の
ガッーンと辛口
ガーリック侍でパンチをのせてゴマトッピングオーブンで焼きました。
ガーリック侍はコンピラニンニクとお味噌をブレンド
青唐辛子とサンショでパンチをきかせた
調理味噌です。
辛いの好きさんは
ガーリック侍
だけでどうぞ！！
本日のタイムランチは
先々週して好評だった
中華つけ麺をお客様のリクエストで再び
冷たい中華麺に
暖かいつゆで・・
豚バラ肉をネギと炒め
鶏ガラの中華スープでアクを取りながら煮て
味醂とニンニク醤油、ごま油、酢、食べラー油でつけダシを作りました。
つゆはこちらのレシピを参考にしました。
このレシピにあるように
麺つゆでしたら簡単ですね！！
是非是非、美味しい麺をキュッと冷してしてみて下さい！！
つゆで煮た豚肉、トロリ煮玉子とサクサクもやし、塩ゆでオクラ、焼いたしし唐、シナ竹トッピング
食べラーユを好きなだけたしてどうぞ！！
こんにゃくと海藻のサラダ
先々週して好評だった
中華つけ麺をお客様のリクエストで再び
冷たい中華麺に
暖かいつゆで・・
豚バラ肉をネギと炒め
鶏ガラの中華スープでアクを取りながら煮て
味醂とニンニク醤油、ごま油、酢、食べラー油でつけダシを作りました。
つゆはこちらのレシピを参考にしました。
このレシピにあるように
麺つゆでしたら簡単ですね！！
是非是非、美味しい麺をキュッと冷してしてみて下さい！！
つゆで煮た豚肉、トロリ煮玉子とサクサクもやし、塩ゆでオクラ、焼いたしし唐、シナ竹トッピング
食べラーユを好きなだけたしてどうぞ！！
こんにゃくと海藻のサラダ
本日タイムランチは
チキンステーキ定食でした。
綾菊の近く山下鶏肉店で買ってきた新鮮な鶏モモ肉を
ニンニクでコンガリ焼きました。
今日のメニューはお客様からのリクエストでした。
この暑さ！しっかり食べて！！
オクラと生姜のスープ
チキンステーキ定食でした。
綾菊の近く山下鶏肉店で買ってきた新鮮な鶏モモ肉を
ニンニクでコンガリ焼きました。
今日のメニューはお客様からのリクエストでした。
この暑さ！しっかり食べて！！
オクラと生姜のスープ
