低カロリーなセット７

本日のタイムランチは
低カロリーなセットの7回目



鶏ササミのピカタ　こんにゃくの白和え　ワカメと胡瓜の酢の物　
なめことお揚げの赤だし　胡瓜の糠漬け　ご飯



メインのササミのピカタは一人1本半
塩麹に前日に漬け込み胡椒をして小麦粉+卵にくぐらせ
オリーブオイル少しで焼きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　約177kｃａｌ



蒟蒻としめじの白和え　　　　　約98kｃａｌ



茗荷と胡瓜ワカメの酢の物　　　約44kｃａｌ

なめこの赤だし　　約100ｃａｌ
胡瓜のぬか漬け　　4ｃａｌ

ご飯女性で100ｇ　168ｃａｌ

今日はチョツト多めの591kｃａｌ でした。

でね

鶏肉嫌いのお客様に木綿豆腐を水切りしてスライス塩麹に漬けてから
同じように焼きました。
以外に美味しい！！
こちらなら　　131kｃａｌ
なので　　　545kｃａｌ

でした。

「今日のランチほんまに低カロリー？お腹一杯！！」
と
男性のお客様の声

男性のお客様は
ご飯を
200ｇ位入れましたので・・

なので769kカロリーm(_ _)m

一寸考えねば！！！

ご飯がポイント！！