四国こんぴら喫茶ヤオ

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毎週水曜日定休日

きゅうりのワサビ漬

2008-07-17 08:13:16 | レシピ


大きなキュウリを頂きました。
一番右が普通サイズの大です。

キュウリのからし漬けもなくなったし・・
今日は ビアままさん から教わったきゅうりのわさび漬けを漬けてみます。



材料:キュウリ1kg  塩70g  砂糖250g  練りワサビ1本43g

今日のキュウリは大きいので皮をまだらにむいて
半分に切ってワタを出し、斜め切りにしました。

それらをビニール袋に入れて
冷蔵庫にポーンと入れたなら



アーラ不思議 半日で・・・



漬かりました!キュウリのワサビ漬け!!
袋を開けると、爽やかなかっぱ巻きの匂い
今度、細巻き寿司にしてみよう!!

とりあえず本日のランチ
高菜チャーハンにそえました。



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4 コメント

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Unknown (ビアまま)
2008-07-18 08:09:50
わさび漬けヽ(´ー`)ノ~♪
ビールがうまいぃヽ(´ー`)ノ~♪
細巻き もおいしそうですねぇ!!ポテトサラダにもしてみてくださいねぇ
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Unknown (bikky)
2008-07-18 13:39:24
喫茶ヤオさま

いつも娘がお世話になって有難うございます。

今日、初めてお弁当をいただきました。
ただの肉じゃがだと思って口に入れたとたんカレーの味がしてびっくり! でも、よく見たら
カレー肉じゃが弁当って書いてありました。
いろいろなおかずが入ってて、とってもおいしかったです。 
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Unknown (喫茶ヤオ)
2008-07-18 21:51:39
bikky様 今日はありがとうございました。
今日のは甘いおかずばかりとなり
一寸自信がなかったです。
坂下まで取りに来て頂いたなら
お弁当ならお持ち帰りできると思います。
ヨロシクどうぞ!!

びあままちゃん
今日は とっても楽しい一日でした!!
返信する
Unknown (ビア)
2008-07-18 22:27:27
ほんと楽しい一日ぃぃヽ(´ー`)ノ~♪
ここにも 眠れない女子を作ってしまった S氏は
罪作りな男ですσ(^_^;)
今月は今日で最後・・・さびしくなります
夏休みに入ってしうし\(>○<。)/あたしの出番は当分まわってこないですね・・・お客様でいくかぁ
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