和風酢豚弁当

本日のタイムランチは和風酢豚定食でした。



和風酢豚は



豚肉とタマネギ、人参、蓮根、牛蒡、かぼちゃ、椎茸　菜の花等で

からめる甘酢は
和風にする為に考えててピカッ
自家製
ポン酢に同量の味醂を加え、お砂糖も少し　　イケマス　イケマス　




ダシ巻き、切り干大根、
コンニャク煮（コンニャク玉から手作りのコンニャク頂きましたプリプリ）



蓮根炒りシューマイ
　
レタスとカニカマサラダは

レタスとカニカマを一緒にモミモミして絞り
マヨネーズ　オイスターソース少し、ゆずコショウも入れて合えました。