マイタケとバジルのスパゲッテイ

本日のタイムランチは
マイタケとバジルのスパゲッテイ



レシピは栗原はるみさんので・・・

マイタケは小房に分けて風干ししました。

バジルと大葉は裏の畑でいっぱい採ってきました。

鷹の爪とみじん切りニンニクを
多めのオリーブオイルでゆっくり炒め
マイタケ投入、塩コショウ

茹でたてスパゲッテイと絡め
大葉とバジルの千きりをたっぷり
昆布茶（一人付いているスプーン軽く１杯位）で味をつけました。

これだけで美味しい！！
バジルと大葉がいい仕事してくれます！！



水なす到着！！！
生で食べられるそうですので



生ハム、ゆでジャガイモ、プチトマトと生水なすをマヨネーズ+練乳でサラダにしました。

生水なす、果物みたいな不思議な食感で美味しかったです！！

亮ちゃん、ゆうこりん(=^0^=)ありがとうございました！！