蓮根団子弁当

本日のタイムランチは

蓮根団子弁当でした。

蓮根団子は
蓮根をすりおろしたものとミジン切りにしたものを合せ
鶏ミンチとはんぺん、卵をつなぎにして

白みそ、薄口醤油、お酒で味付けして揚げました。

ダシ巻き卵、エビの煮物、干し蕨の煮物
ほうれん草の納豆はんぺん和え
サツマイモのキンピラ

大根とおあげのお味噌汁



薄っすらと見えるでしょうか・・・

松食い虫で倒れた松の代わりに
この夏植えた
ジャパニーズメイプル・・・

紅葉が始まりました＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／