ブタバラ丼定食

本日のタイムランチは



ブタバラ丼定食でした。

毎週火曜日はガッツリ系！！

ブタバラはタマネギとニンニクのきいた甘辛タレに
タマネギと一緒に漬けこんで
焼きました。

タレ2人分

ニンニク一片スリおろし　さとう大匙２　お酒２　味醂２の　同量
醤油50ml　
タレはカタクリでトロリと・・

サニーレタスしいて　温泉卵、糸唐辛子、胡麻　トッピング

なめこの赤だし　糠漬け