７/９
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・チキンソテー
・ゆで卵
・きのこベーコン炒め
・ピーマンの塩昆布和え
・ミニトマト
・ふりかけごはん
チキンソテーは鶏もも肉１/２枚を皮から焼いて塩と粗挽きこしょうをふっただけ。
鶏肉は食べやすい大きさに切ってから焼くことが多いけど、今日はなんとなく丸ごと焼きにしました。
パンを焼いたのだけど、レンジの中で２次発酵しようと思ったらまちがってあたためボタンを押してしまい、レンジにかけてしまった・・・
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レンジの中で発酵はするけど発酵機能を使うわけじゃないので、ボタンは押さないのが正解なのです
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途中で気付いて止めて、しばらく待ったらふくらんでくれたので焼き。
焼きあがって型から出そうとしたらパン崩壊
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レンジにかけちゃったのが原因なのか、生地が思いっきり型にくっついちゃっていたのでした
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今日はダメだ・・・
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