毎日厳しい暑さが続いているので、
朔ちゃんは水遊びがしたくて、我慢なりません☺️
遠くへは行かれないので、
去年も行った我が家の近くにある、水辺の公園に
行って来ました。
誰もいない時を見計らって撮ったので、
すいているように見えますが、
結構いるのですよ😅
簡易テントを張っている人もいました。
気持ち良さそ〜🩲🩱
ポーズとって😊
思う存分楽しめたようです。
朔ちゃんが行きたがっていた畑、
危険な暑さと言われていた今日、
収穫して来ました。
いや、本当に暑かった💦💦
オクラ、ちょっと大きくなり過ぎました😅
でも筋ぽくなくて、美味しく頂きましたよ😊
2人共、とても楽しそうでした😌
採れたてトマトを、甘くて美味しいって食べてくれた朔ちゃん。
満足そうでした☺️
それにしても暑い😵🥵
せいぜい10分もいたら、汗だく💧
早々に引き上げて来ました😵
幼稚園も夏休みなので、久しぶりに来てくれました。
勿論、横浜方面へ迎えに行くのですが、
首都高は通行料1000円増しで、納得いきませんが、
下道行くよりはいいかなって思って、ナビの言う通りで行きました。
確かにスムーズに車は流れていましたよ。
とにかく荷物が多くて😅
朔ちゃんの楽しみは、先ずブルーベリー狩りに行く事と、
畑に行く事なのです😊
いつも食事の前にお風呂に入ってしまって、
ご飯を食べて歯磨きして、寝ます😴
2人とも色んな面で成長しました。
とにかく元気でいてくれる事が一番嬉しいので、
それによって、私も元気でいられるという事になります😊
孫達が待ちに待ってたブルーベリー、行って来ました🫐
暑いのは相変わらず暑いのですが、雲が多かったせいか、
それほど辛くはなかったです😌
今年は乃々加ちゃんもカゴを持って摘んでるのですが、
青くて小さいのも採ってしまって😅
なかなか一杯になりません☺️
これは家の分だけです。
洗って袋に入れ、冷凍する分。
残りはそのまま食べたり、ジャムでも作るかな
今年もやっぱりもう少し早く来た方が、良かったみたいです。
出来が早かった様なので、6月か7月がベストだったかなぁ🤔
でもたくさん採れたのでいいとしましょう😊
無限胡瓜
2021-08-01 | 雑記
またまた胡瓜で恐縮です。
見つけてしまいました😅
今までとはちょっと違ったやり方です。
1㎝の厚さに切った胡瓜2本に、砂糖30gを入れよく揉み込んで、
1時間半ほど冷蔵庫に入れて出した状態。
塩ではなくて砂糖というのが、ちょっと驚きましたが、
こんなに水分が出るんですね🤔
胡瓜には甘みは付きません。
これを軽く洗うか、水気をとるだけでもいいようですが、
私はさっと洗いました。
別のビニール袋にこの胡瓜を入れ、酢と醤油を大さじ1づつと、
白胡麻とラー油を少し加え、袋をモミモミします。
10分くらいでも食べられますが、
もっと置くと味がよくしみます。
歯応えがあって、いくらでも食べられる無限胡瓜でした。
レタスの芯に以前は爪楊枝を3本さして長持ちさせてましたが、
100均で買ってからは、とても簡単で役に立ってます。
芯の部分は赤くなってますが、レタスは全く傷んでいません。
このレタスはだいぶ前に買って、少しだけ残っていたので、
スープにしました。
この間晩ご飯で牛肉とトマトで使った、トマトの塩酢が半分ありましたので、
それもスープに。
ベーコンや玉ねぎ、しめじを炒めて水とコンソメキューブを2個入れて、
トマトも入れて味を見ながら、最後にレタスも加えます。
仕上げに黒胡椒ふります。
トマトの塩がかなり効いて、味付けはコンソメだけです。
ちょっと塩気が強いかなって思って、少し水を足しました😊
トマトはスープに入れても美味しいですね👍
