私が時々参考にしているトイロさんが、
モツァレラチーズと苺のサラダを作っていて、
私は苺がなかったので、普通に野菜とモツァレラチーズのサラダにしました。
モツァレラはトマトとバジルの葉で、カプレーゼにする事が多いのですが、
契ってサラダに加えるのもいいですね。
彩りも白が入ってアクセントになりますし、
とにかく美味しいです
トイロさんが作った苺とモツァレラも、
とっても美味しいらしいです。
そろそろ苺も終わりに近づいてきてるので、
まだ売ってるうちに、一度作ってみたいと思います