今年初めての栗ごはんを作りました。
茹でてから皮を剥いた栗を、お米に入れて炊きましたが
生の栗の方が、香りが良かったかも。。。
栗は皮剥きが大変でね
初栗ごはん、美味しかったー
先日冬瓜を頂いたので煮たら、美味しく出来たので、
今日は自分で買って、また作りました。
前回は豚肉と煮ましたが、今日はひき肉です。
味がしみたら、片栗粉でとろみをつけて出来上がり
見た目は大根の煮物みたいですが、冬瓜です
肉と相性が良くて、大根とはまた違った柔らかさで、
味のしみ具合も早くて、何かはまりそう