栗ごはんと冬瓜

今年初めての栗ごはんを作りました。

茹でてから皮を剥いた栗を、お米に入れて炊きましたが

生の栗の方が、香りが良かったかも。。。

栗は皮剥きが大変でね

初栗ごはん、美味しかったー

先日冬瓜を頂いたので煮たら、美味しく出来たので、

今日は自分で買って、また作りました。

前回は豚肉と煮ましたが、今日はひき肉です。

味がしみたら、片栗粉でとろみをつけて出来上がり

見た目は大根の煮物みたいですが、冬瓜です

肉と相性が良くて、大根とはまた違った柔らかさで、

味のしみ具合も早くて、何かはまりそう