炉庵

益子も蕎麦屋がたくさんある。ＴＶなどでも紹介されているという「炉庵」でランチ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天ぷら付きの十割蕎麦。写真では解らないけれど、麺に星がちゃんとある。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは晴れ男さんの「付け鴨」。こっちはニ八のようね。　　　　　　　　　　　　　　　ニ八も十分美味しいけれど、ここだったら十割のほうがすきだなぁ。こうして蕎麦の食べ比べをしてみると、面白い。鴨汁だったら本鴨たっぷり使った「Ｔ」がいいし、天ぷらは「Ｔ」よりここのほうがすき。麺は「Ｔ」よりここのほうが好きだけれど、ここより「Ｓ」の蕎麦のほうが好き。蕎麦湯は「Ｓ」だわね。「Ｓ」は男前な辛汁なのでさらっと粋にもりを手繰るのがよろしくてよ。繊細な白い十割と季節の素材の天ぷらとだったら「Ｇ」だし、気取らず家庭的にがっつり「鴨付け」をなんていうときは「Ｙ」か「Ａ」。大人数で１升盛りなんかをかき揚でワイワイ食べるには「Ｙ山」。でも蕎麦屋の宝庫栃木では、まだまだ開拓の余地じゅうぶんね。(笑)この店は広い座敷もあり、このキャパで手打ち蕎麦を出すのは凄いなぁ。

古佐野屋

この日のランチは「割烹　古佐野屋」に。なんだかご近所での（車で１０分以内）ランチもネタ切れか。(笑)「割烹」となっているけど昼にしか来たことがないので、私的には「寿司や」か？ガラスケースある付け台がないからやはり寿司やじゃないのね。失礼しました。ネタも大きくボリュームたっぷり。たまにはいいね。

暑いときには辛いもの

暑い時に、辛いもの。。しゃきっとするよね。(笑)この日は近所の坦々麺専門店「發巳」でマーボー豆腐を。この店は坦々麺のバリエーションの他はデザートとマーボー豆腐しかないの。前回来た時に３人で来ていたお客さんが皆これを頼んでいて、その日は売り切れに。。「この陽気なんで仕込みを控えめにしちゃったんで。。」と申し訳なさそうな店主。(笑)ここは豆腐が手作りなのね。写真ではよくわからないけれど深めの土鍋に入っているのでけっこうなボリューム。辛みはもちろん山椒の辛み。一口食べた時には、甘いかなぁ、辛ら味噌を足そうかなぁ～。。。。ん、辛～い。じんわりじわじわ辛いざんす。あ～ら、好い辛さだわ。ご飯がモリモリいけるわ。普通豆腐は茹でたりして水気を切って作るけど、これは「つるりん」。かといって水っぽさなどみじんもない。これは人気があるのが解るわ。化調を使わないというらしいけれど、旨み深み、よく出てる。次回来る時には、マーラー坦々麺かこれか悩むかも。。美味し！

寝顔

やっぱりベッドで寝るのが一番ね。(笑)

ミハシカフェ

ここのところの私の「美味しいもの発見センサー」絶好調！連勝が続いております♪　ということで、ここもかなり気に入った。「ミハシカフェ」宇都宮中心部を流れる「釜川」に架かる「御橋」のすぐそばにある人気店。１２時前に到着しないとまず満席だわね。私たちがいる間に１０人ほどお断りされていた。ウェイティングするスペースがないので、「お席があいたらご連絡します。」というシステム。。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランチセットは３種類。サラダ、パン、ドリンクが付く。これは、そのサラダ。ボリュ－ムたっぷりの温野菜よ。これに温めたバゲットと、チーズ入りオリーブオイルで小食なレディだったらお腹一杯になりそう。この皿の底にきらきらしたスープが、野菜のお出しが出ていて美味しいの。勿論パンに吸い取らせて綺麗にいただきましたよ。う～ん、ほんとはワインだなぁ。（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は「太刀魚のポワレ」に。かりっと焼けた皮とふんわりした身。ここでまたお皿はパンで綺麗に。。う～ん、やっぱりワインだなぁ。（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　晴れ男さんは「豚バラ肉のロースト」これがまたやわらか～くて。。食後のアイスコーヒーもきちんといれた感あり。どれも１ミリの手抜き無し。で、なんと９００円ですって。大満足。

きぶな最中

これは全長６㎝ほどのかわいらしい最中。でんでん太鼓のような郷土玩具にこの「きぶな」がある。昔流行病が蔓延した時、宇都宮市内を流れる「田川」で捕った「黄鮒」を食べさせたら治ったというお話から、無病息災を祈願するおもちゃなんだそうな。それを模ったかわいらしい最中。お盆ですしね。仏様にもお供えしたよ。

デ・ローザ

宅配ピザすらないド田舎にあるチョビ家。無性に食べたくならない？ピザって。行ってきました真岡まで。「デ・ローザ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店に入った瞬間、やっちまったかなぁと思った。ピザハウスやイタリアンと言うよりバーだねぇこれは。夜はライブがあったりするらしい。ランチタイムは土日しか営業してないし、お店には店主と思しき眠そうな顔したおじさん一人しかいないし。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とりあえずサラダ。え？結構うまい。「ランチのピザは１人前サイズです。」みたいなことがメニューに書いてあったのででは２枚注文しましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポルチーニのピザ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ペスカトーレのピザ。薪窯で焼いた生地の薄いタイプの本格的なピザ！酒のつまみ的なのが出てきたらどうしましょ、と思っていたらあらま、すばらしい！いくら薄い生地と言えども宅配ピザのＭサイズと変わらない大きさ。でも美味しかったので無理やり完食。期待以上の美味しさ！大当たりだった。

蔵蔵ーZAZAー

気になるラーメン屋さんに行って来た。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ざざ」漢字が旧字に変換できなかった。（汗）ともかく、住宅地の中にあり、宇都宮市街並み景観賞を受賞したとかいう、栃木にしてはスタイリッシュな店舗よ。(笑)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メニューのトップにあるのが「味噌」なので初回だから「味噌たま」にした。葱に隠れたチャーシューが案外大きくて、なかなか。麺も私の好みにジャストな仕上がり具合。スープもくどすぎず、薄すぎず、いい塩梅。美味しいよ♪　写真だと分からないけれど、丼が帽子型でおされ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　晴れ男さんは「つけとろ・味噌」。「つけ麺は少々お時間かかります。」って。細めの饂飩ほどの太さがあり、歯ごたえ十分な黒っぽいタイプ。茹でるのに時間がかかるのね。スープはこのごっつい麺に負けない強さ。魚貝の割スープもいい香り。カウンターの中は店主の司令塔のもと、１秒でもタイミングを狂わせないぞ！という強い決意がみなぎるあたかも戦場の様。(笑)接客も丁寧で「お暑い中ありがとうございました。」って。確かに。(笑)「バジルdeグリーン味噌」なんてメニューもあり。ちょと挑戦する勇気がない。(笑)

冷やしたんたん麺

これは先月食べたもの。「發巳」の「冷やしたんたん麺」。自家製海老油と干し海老を使った特製ラー油を使ってるんですと！一口食べると確かに「えび！」だわ。辛くはないので辛味噌を入れて食べましょ。う、美味いっ！濃厚な胡麻味は元気が出るね。このスープで冷やしワンタンとか食べたいなぁ。

猫はベッドに帰る

チョビさんが半外猫になってから半年が過ぎ、ずいぶん落ち着いてきたように見える。そこで夜だけパントリーから部屋に入れてみた。最初ちょっと戸惑った顔をしていたけれど、すぐに落ち着いて、猫ドァもトイレも私のベッドで一緒に寝ることも全く以前のとおりに。。何一つ忘れていたところはなかったようだ。これで雨の日や、冬の寒い日、長時間外出する時など室内に入れておける。雨が降って来たので、今もベッドで寝ている。朝明るくなるとパトロールに出動。その後テラスのテーブルで朝食。９時ころまでには帰って来て、パントリーの猫用ヒエヒエマットで昼寝。午後は３時過ぎころから散歩。その日によって変わるけれど６時～８時３０分頃帰宅。体を拭いてもらってリビングに。眠くなったら私のベッドで寝る。といったスケジュール。今更完全室飼いも無理だし、また何かのきっかけで攻撃的になられてもこまるしね。このまま落ち着いてくれるといいんだけれど。。。頑張れチョビ！