冷やしたんたん麺 2010-08-10 08:23:26 | 食べ歩き これは先月食べたもの。「發巳」の「冷やしたんたん麺」。自家製海老油と干し海老を使った特製ラー油を使ってるんですと!一口食べると確かに「えび!」だわ。辛くはないので辛味噌を入れて食べましょ。う、美味いっ!濃厚な胡麻味は元気が出るね。このスープで冷やしワンタンとか食べたいなぁ。