マユピのたった1泊の夏休み。駅まで送って行きがてら「ル・メトロ」でランチ。 この日はサラダ代りに「ガスパチョ」。この鮮やかな色はビーツかしら。トマト色のものをイメージしていたからビックリね。ビネガーの効いたこのスープは、体にビタミン注入!という感じで暑くてだらけた頭もしゃっきりと。。。(笑) この日のお魚メニューは真鯛。浅利の出しの効いたソースがよろしくてよ。敷かれたクスクスでソースもきれいさっぱり。。(笑) マユピはハンバーグに。濃厚なデミグラス、肉汁ドバッ~!かなりレベルの高いハンバーグだわ。 最初は「ミハシカフェ」に行こうと思ったんだけれど、生憎この日はお休み。で、ここにしたんだけど当たりね。(笑)お店は「栃なび」や栃木のグルメブログの中から情報収集するんだけれど、前回ミハシカフェに行った時、隣に座った親子連れがどうも有名ブロガーのPさんだったみたい。。(笑)