ＧＷも終わって皆さん日常に戻った。さてこの日の１人晩酌は、銀鱈の煮付け、ほうれん草の胡麻和え、きのことしし唐のにんにくバター炒め（またまた、たかえさんのレシピから）、お新香（長なす、胡瓜の古漬け）。お酒は天鷹の原酒。この原酒、アルコール度数が高いのでどう言う呑み方がいいかと思っていたら、ティコティコさんからアドバイスが。。なるほど、割り水と言う手があったか～。目から鱗ですねこれは。この日は暖かい日だったのでロックにしてみた。ん～断然飲みやすくなる。薄くなるというより、香りやフルーティな味わいがきりりと際立つ。これなら大きなグラスでグイグイいけますなぁ。しばし呑んでふと、「なんか足りない～」と気づいた。銀鱈の煮付け、胡瓜の古漬けときたらやはりご飯が欲しくなる。早速ごはんを持ってきてパクリ！日本人でよかった（笑）