名古屋、萬乗酒造「醸し人九平次」‘九平次’は蔵元の‘１５代久野九平次’氏から取られたそうで、若い蔵元と若い杜氏のコンビで急成長した。。そうな。まずラベルに引き付けられる。これは純米吟醸で山田錦だが、‘九平次’の字の下に‘山田’の字があるのを、今頃気づいた。「EAU DU DESIR（希望の水）」とある。九平次が、パリの三ツ星レストランのワインリストにあるというのは有名な話。香り高く華やかで呑みやすい子だ。名前といい、ラベルといい、ちょっと気まずい人と呑む時には話の種としてもいい仕事してくれそう。（笑）３千円代のものがたくさん出ているので、色々呑み比べるのも楽しい。面白い物に、「日と月の間に」という燗用の純米吟醸がある。‘燗’という字をもじった遊び心かな。これは冷たくても充分美味しいので、チョビ家は冷やしたまま呑んでしまった。旨いっ！