長野の酒、「御湖鶴」。写真は純米吟醸赤ラベルの「Dalla Luce（ダッラルーチェ）」朝焼け色に真っ赤に輝く美しい湖。。と言う意味なんだそうな。ほかにもオレンジラベル「La Tera（ラテッラ・大地）」、きいろラベル「Girasole(ジラソーレ・ひまわり）」、ゴールドラベルの純米大吟醸、シルバーラベルの大吟醸などなど。。。白ワインを飲むようにというのがコンセプトらしく、酸味のあるフルーティなお酒だ。まぁ～‘おされ’(笑） 純米吟醸でも米や酵母を変えて、意欲的に新しいものを開発されているようだ。煮物とかの和食よりむしろクリーム系のソースなんかに合うかも。ちなみに今飲んでいるのは‘青ラベルの純米ひやおろし’だ。いろいろ飲んでみて違いを味わうのも面白い。