昨日は嬉しい送りものが届きました 
衣を少なくして揚げた「沖縄の島らっきょ」のてんぷら
「オホーツクの昆布塩」で食べました。
島らっきょ、火を通すと甘くなるんですね。
民主党の代表選挙も終わりました。
でもまだまだ円高が進んでいます。
早く国内外に目を向けて、始動してほしいですね。
衣を少なくして揚げた「沖縄の島らっきょ」のてんぷら
「オホーツクの昆布塩」で食べました。
島らっきょ、火を通すと甘くなるんですね。
民主党の代表選挙も終わりました。
でもまだまだ円高が進んでいます。
早く国内外に目を向けて、始動してほしいですね。
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天ぷらにするとおいしいとか…
普通のらっキョも天ぷらにするとおいしいかな？そういう風に考えたこともなかった。
何と長居らっきょですね。
もずくが沖縄で採れるって知りませんでした。
１ｋもあると毎日がモズクデーですね。
体にいいし、ミネラルたっぷりで～
美味しそうですね。
私はスーパーで売ってる「もずく酢」しか食べたコトがありません。
ポン酢で食べるって美味しそうですね。
島らっきょのテンプラ・・・美味しそうですね。
どれも美味しそうです。
腹減った～
もずくは私もスーパーで売ってる「もずく酢」しか食べたコトがありません。
みーたんさんにかかったら何でも美味しく調理出来るのですね。
それにオイスター炒め
私は酢味噌で生で食べるのしか知らない
いろんな食べ方があるのですね～
沖縄のモズクは太い。食べ応えがありますよね。私は細い糸モズクを好んで食べます。
島ラッキョウはまだ食べたことがありません。
↓の9月のお庭。
凄い、凄い。
今年の猛暑で鉢植えは全滅状態です。レモンマリーゴールドは花が咲きません。ヒョロヒョロと背丈が高くなり途中から切りました。
どうなることやら・・・・
沖縄スズメウリはナラキンさん家ぇと一緒で小さい実のまま黄色くなってポトリッ。
暑さのせいでしょうか
まことに残念です～っ
美味しそう～。
それからリンクさせて貰ってありがとうです！
ＰＳ 私のミニ野菜は昨日よりぐっと成長しています
モズク美味しそう。
ラッキョウの天ぷら大好きです。
電気んたまさん
オキナワスズメウリはツルがまだ生きているようならそのまま後2ヶ月待ってみてください。
一昨年の12/4鎌倉で青い実赤い実が付いているのを見ていますから。我家は今頃ツルが元気に
のび始めてきました。
島ラッキョは細いです。
匂いがきつくないですね。
普通のラッキョも塩つけは」天ぷらにしたことがあります。
大きな先の方に包丁を入れて衣をつけてあげればgood！！です。
沖縄のもずく、3月に行った時買って帰りました。また海で海藻も採って帰りました。アオサかな。
もちろん酢で食べるのもありますが、沖縄ではもずくの天ぷらが美味しいです。
サラダでもいいし、お吸い物に入れても美味しいです。
天ぷらとあっさりとした自家製ポン酢が一番好きです。
もずく、今頃生が鮮魚店で売っています。
それを買って帰って、塩抜きして自分で味をつけると美味しいです。