つれづれのこと(みーたんの庭)

ローカリズム推進楽会、大好きな山野草・山菜・野草、日ごろの料理講座の案内などを綴っていきたいと思います。

カラシ菜・ワサビ菜&女子会

2011-12-20 | 家庭菜園
上の二つがカラシ菜(マスタード)
の色違い

下はワサビ菜

このカラシ菜はサラダ用
細葉です。

サラダにすると歯ごたえはパリパリ
香りはマスタード

大根やりんご、ニンジンなどとよく合います。

お好みのドレッシングやポン酢で食べます。


この前作った赤柚子胡椒にマヨネーズ、醤油を混ぜてもgood!!




日曜日、山のレディース会の食事会

最近山はご無沙汰だけど、数時間
楽しいひと時を過ごした。

ユリ根の入ったまろやかなコロッケが売りのこのお店
自然食にこだわり、コーヒーもオーガニック


デザートにはバラのシロップの入ったティラミス
色は透明だけどバラの香りがいっぱい!!




その後、街ブラ
新年会の約束をして・・・解散

食べることの日程はすぐに決まる

美味しいものを食べる
ささやかな女性の至福の時間なのであります 
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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
カラシナ走ってるけれどワサビナは? (花ぐるま)
2011-12-20 08:58:41
お早うございます
山ガールの集まり、楽しそうですね
来年はみーたんさんも山・山・山を目指してくださいね
カラシナ走ってるけれどワサビナは?と
写真を見比べて~春菊のようなノースポールみたいな葉っぱはあまり見たことがありません

冬はお野菜が豊富で嬉しいですね
これから白菜をつけようと思っています!!
返信する
Unknown (歌まろ)
2011-12-20 14:14:57
こんにちは~(^^♪

↑そちらでも雪が降ったのですね!
年末は何かと忙しくなりますが
女子会は忘年会でしょうか?
イイですねぇ~。o○…(^y^)b
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からし菜 (fu-kobb)
2011-12-20 15:24:32
からし菜の色違い美味しそうですね!

香りはマスタード?食べたことないです

ワサビ菜と言ってもワサビの葉とは違うよね
春菊みたいに見えるけど・・

女子会は楽しそう・・分かります
至福の時ですよね~
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カラシ菜 (ナラキン)
2011-12-20 20:41:30
春先になると川の土手に咲く菜の花もカラシ菜だったような。
ナラキン菜園ではからし菜もワサビ菜も縁が無いです。

女子会は賑やかだろうな。
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辛そう (剛大好き)
2011-12-20 20:46:38
からし菜、わさび菜って辛そう・・・
名前だけ?
香りが良さそうですね。

そして、美味しそうなランチ? を楽しんでいますね。
忘年会と新年会、飲んだり食べたりする機会が多いですね。
気をつけましょう。
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楽しそう。 (kouchan)
2011-12-21 08:16:49
忘年会シーズンですね。
膝の具合はどうですか?来シーズンは山で花が見れるといいですね。
ユリネで思い出した!
スーパーでユリネを見て、庭に植えようと思って、忘れていた・・・。
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花ぐるまさん (みーたん)
2011-12-21 23:11:38
>>春菊のようなノースポールみたいな葉っぱは・・・
かなりギサギザしています。
触るとちょっと痛いような感じかな。
これがワサビ菜です。
ボイルしても変わった感じで食べられます。

白菜のお漬物、出来ましたか??
やはり一日くらい干してから漬けますか?

今年は作っていません。
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歌まろさん (みーたん)
2011-12-21 23:13:37
そうです~忘年会ランチです。
山の女子会は年何回か食事会をしますが、たいてランチです。
また明日の夕方から寒気がやってくるみたいです。
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fu-kobbさん (みーたん)
2011-12-21 23:19:31
カラシ菜もワサビ菜も様な感じですが、食べたらピリリと辛いです。
サラダに入れるとシャキッとした感じです。

若いうちに食べる方がいいようです。
固くなったらボイルします。

でしょう~至福の時ですよね~^○^*
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ナラキンさん (みーたん)
2011-12-21 23:21:41
珍しいお野菜を見ると食べたくなります。
朝市などで見かけても買ってかえり、味を確かめます。
美味しいとリピーターになり自分で植えたりします。
お料理の付け合わせに引き立て役に、嬉しい野菜です。
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